Über die Ctallenbildung beim Hunde. 53 



Als zu der Fütterimg mit Kohlehydraten geschritten werden sollte, 

 setzte ich dem Hunde anfänglich einen zuckerhaltigen Stärkebrei vor; von 

 diesem wurde zwar eine merkliche Menge verzehrt, alsbald aber ein Theil 

 wieder ausgebrochen; besser wurde der Stärkebrei vertragen, wenn dem- 

 selben gleichzeitig etwa das doppelte seines Gewichtes von Fleisch beige- 

 mengt wurde. Immerhin erwies sich das Amylum in dieser Form als un- 

 zweckmässig, deshalb Hess ich später von einer geschickten Köchin Kuchen 

 backen, deren jeder aus dem Weissen zweier Hühnereier, 60 °™ Zucker und 

 40^'"'^ Stärke bestand. Diese Kuchen, welche vom Thiere begierig verzehrt 

 wurden, enthielten also etwas an Stickstoff und Schwefel. 



Um die Menge dieser letzteren schätzen zu können, wurde sie des Ver- 

 gleichs wegen aus dem Weissen einiger anderer Eier bestimmt, welche mit 

 dem zum Kuchen benutzten annähernd gleich gross waren. — Mit Zusatz 

 von Fett zur Nahrung habe ich keine Versuche angestellt. 



Zum Saufen wurde destillirtes Wasser in der Regel zweimal des Tages 

 .verabreicht, Mittags und Abends. In diesem wurde zu zwei verschiedenen 

 Zeiten und zwar Wochen hindurch je 2^™ essigsaures Natron täglich auf- 

 gelösst; anfänghch wurde die Lösung mit Begierde gesoffen, später ver- 

 schmäht und ihr destiUirtes Wasser vorgezogen, dann aber von Neuem 

 gern genommen. Man könnte daran denken, dass der Verlust an gallen- 

 saurem Natron das Bedürfniss nach einem organischen Natronsalz ge- 

 weckt habe. 



Unter den verschiedenen Hunden, denen ich Gallenfisteln angelegt habe, 

 nimmt einer seiner grossen Brauchbarkeit wegen den ersten Eang ein. Er 

 wurde am 12. November 1877 operirt und am 17. December, nachdem 

 alle Störungen der Operation ausgeglichen waren, 6 Tage hindurch mit 

 5QQgrm j^ieisch gefüttert und zu dem Versuche abgerichtet. Die Nacht 

 und ein Theil der Morgenstunden befand er sich in dem schon früher be- 

 schriebenen Kasten^ zum Sammeln von Koth und Harn, den Tag über 

 hielt er sich in meiner Nähe auf. Regelmässig wurde er um 12 Uhr ge- 

 wogen und dann gefüttert. Der Gallenbeutel wurde meist dreimal in 

 24 Stunden und zuweilen auch öfter entleert. Folgendes war der Verlauf 

 der Fütterung: 



17.— 22/12. 77. 500 ^'•«^ Fleisch täglich. 



23. — 24/12. Amylumkleister mit Zucker. Erbrechen. 



25.— 30/12. Im Mittel ISS^--"^ Fleisch und 74^^™ Kohlehydrat, die auf- 

 genommene Fleischmenge schwankte von einem Tag zum anderen 

 zwischen 200 und 146^'""', die des Kohlehydrats zwischen 82 und 



^ Arbeiten aus dem pJiysiologisclien Institut zu Leipzig. 1875. S. 292. 



