Fettgranula u. eine neue Eigenschaft des Osmiumtetraoxtdes. 98 



Wie sich z. B. Form 22 bilden kann, dafür folgendes Beispiel: Ich 

 untersuchte einmal frische Fettgranula der Esculentenleber auf ihre Lös- 

 lichkeit in Aether. Dabei wird, wie gesagt (vergl. sub II, 2), nur ein Theil 

 der Fettkörner gelöst. Da sah ich zwischen dem Gevvebsrand, wo alle Fett- 

 körner gelöst waren, und der Partie, wo alle noch vorhanden waren, eine 

 Zone, in welcher im Protoplasma kleine Lücken bestanden, die noch etwas 

 gelbe, stärker lichtbrechende Fettsubstanz enthielten. Letztere mitsammt 

 der Lücke bot durchaus das Bild von Nr. 22. Als neuer Aether zufloss 

 (der nichts mehr löst, vergl. II, 2), da dehnte sich die kleine gelbe Mond- 

 sichel plötzlich aus und füllte die Lücke. Wie der Aether wieder ab- 

 dunstete, schnurrte das eben entstandene runde Kügelchen wieder zur 

 Mondsichel zusammen, die sich dicht an die Protoplasma-Umrandung der 

 Lücke anschmiegte. Der Aether hatte sich also mit dem Fettrest gemischt, 

 das Tröpfchen Mischung füllte die Protoplasmalücke; als aber vom Tröpfchen 

 wieder so viel weggenommen wurde (indem der Aether verdunstete), dass 

 der ßest die Lücke nicht mehr füllen konnte, da schlug sich dieser an 

 dem Protoplasmarand nieder. Ich konnte das Spiel wiederholt vor sich 

 gehen lassen, indem ich abwechselnd wenig Aether zusetzte und wieder 

 verdunsten liess; die dabei entstehende Form war immer die von Nr. 22 

 beziehentlich manchmal mehr die von Nr. 2. 



Die Thatsache der Ringkornbildung verräth also wohl, dass 

 innerhalb des Fettkornes verschiedene Substanzen da sind, in 

 absolutem Alkohol lösliche bezw. unlösliche, aber die Formen, 

 die dabei entstehen, hängen ab von der Menge des Ungelösten, 

 von der Energie, mit welcher der absolute Alkohol wirken kann, 

 und davon, ob das Fettkorn während der Extraction im übrigen 

 Protoplasma liegt oder nicht, denn es giebt Formen, die nur am 

 freischwimmenden Fettkorn vorkommen (z. B. Nr. 9). 



6. Ich will zum Schluss über das berichten, was ich über die Natur 

 des Stoffes beibringen kann, welcher OsO^ bindet, ohne es zu 

 reduciren. 



Per exdusionem vorgehend, komme ich bei der Esculentenleber 

 zu folgendem Resultat: Nach II, 2 sind die frischen Fettkörner unlöslich 

 im Wasser, 80-procentigem Alkohol, gut löslich in absolutem Alkohol, leicht 

 löslich in Aether und Chloroform. Aus der Lösung in absolutem Alkohol 

 fällt diese Substanz auf Wasserzusatz hin wahrscheinlich aus, wie wir sub 1 , 5 

 sahen (auch wenn frische Leber mit Alcohol absolutus zerstückelt wird und 

 filtrirt, giebt das Filtrat solchen Niederschlag). OsO^ wird nicht direct 

 reducirt. Somit sind ausgeschlossen: Olein und Oleinsäure (reduciren 

 direct), die Kalium-, Calcium-, Natrium-Salze der Palmitin-, Stearin-, Olein- 

 säure (es gab im Fettkorn weder wasserlösliche noch aetherunlösliche Sub- 



