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wir Körner von allgemein-chemischer Fettreaction, die sich mit OsO^ nur 

 gelb färben und sich nachträglich mit Alkohol schwärzen, dann handelt es 

 sich um Palmitin-Stearin-Fett. Gewöhnliches Bindegewebsfett ist für den 

 ersten, die Esculentenleber gewöhnlich für den zweiten Fall das einfachste 

 Beispiel. Dort kommt die Fähigkeit der Reduction, hier die 

 Fähigkeit der Verbindung ohne Reduction in Frage; im letzteren 

 Falle muss die Reduction durch ein zweites Reagens eingeleitet werden; 

 dies ist der Alkohol. Er wird wasserhaltig angewendet, weil er, absolut, 

 viele Fettsubstanzen zu rasch löst, als dass die reducirende Wirkung auf- 

 treten könnte. Ich füge hinzu, dass der Aethyl- Alkohol in Bezug auf seine 

 Osmiumtetraoxjd-reducirende Wirkung bisher durch kein anderes reduci- 

 rendes Mittel (z. B. Aldehyd, Amj'lalkohol) ersetzt werden konnte. 



Dass man sich mit Hülfe der gewöhnlichen chemischen Reactionen 

 und der OsO^-Alkoholbehandlung selbst in recht complicirten Fällen orien- 

 tiren kann und wie es geschieht, das habe ich an der Leber des neuge- 

 borenen Kaninchens nachgewiesen. Ich beachte, dass noch eine Frage besteht: 

 Giebt es Körner, welche vorwiegend aus Oleinsubstanz und solche, die 

 nur aus Palmitin-Stearinsubstanz bestehen ? ^ — Gewiss. Erstere färben 

 sich mit OsO^ vollständig schwarz, letztere lediglich gelb oder hellbraun 

 (Bindegewebsfett, Esculentenleber). Giebt es Körner, die sowohl Olein- wie 

 PalmitiQ-Stearinsubstanz bergen? — Ich glaube sie bejahen zu müssen. 

 Alle jene gelbgrauen Körner, vom schmutzigen Gelb bis zum Grau mit 

 nur einem Stich in's Gelbliche, scheinen mir hierher zu gehören. Ich 

 habe versucht ihre Nuancen künstlich herzustellen und es am besten er- 

 reicht, wenn ich orangegelbe bezw. hellbraune Aquarellfarbe mit schwarzer, 

 beide in Wasser aufgeschwemmt, mischte. Schüttelte ich um und betrach- 

 tete die Mischung in dünnem Glasgefäss, dann hatte ich alle Nuancen, je 

 nach dem Grade der Schwarzbeimischung. Wenn man also schwarze 

 Theilchen unter gelbe oder hellbraune mischt, so erhält man die Nuancen 

 dieser mit OsO^ behandelten Fettkörner vom schmutzigen Gelb bis zum 

 Dunkelgrau mit einem Stich in's Gelbliche bezw. Bräunliche. Diese Fett- 

 körner enthielten dann also nach der OsO^-Behandlung reducirte Theilchen 

 untermischt mit nichtreducirter Substanz, Olein- und Stearin- Falmitin- 

 Substanz. 



Es scheint mir endlich aus meinen Untersuchungen hervorzugehen, 

 dass die Mikrochemie des Fettes besondere Vorzüge hat. Sie befreit von 

 den Illusionen der Morphologie und hat gegenüber der Makrochemie den 

 Vorzug, dass man immer am Fettkorn selbst sich die Vorgänge abspielen 



^ Ich sage: „vorwiegend", weil schon da die Oleinschwärzung alles andere ver- 

 decken dürfte; bei meinen obigen Farbenmischungen musste ich immer viel weniger 

 Schwarz nehmen als Orangegelbe. 



