Muskelarbeit und Glykügenverbrauch. 267 



Muskels enthalten • 1 3 Procent Glykogen und der Zuckergehalt war auf 

 0.24 gestiegen. Und noch eklatanter war die Umwandlung bei einer anderen 

 Untersuchung an frischem Pferdefleisch. Dasselbe enthielt Ü-41 Procent 

 Glykogen und O-IS Zucker. Nach einigen Tagen war der Glj^kogengehalt 

 auf 0-155 gesunken, während der Zucker auf 0-367 gestiegen war. In 

 unseren Reizungsversuchen war eine grosse Menge des ursprünglichen 

 Glykügengehaltes verschwunden. Man könnte sich denken, dass zu einer 

 Zeit eine beträchtliche Menge Zucker als Umwand lungsprodi. et im Muskel 

 vorhanden sei, und dass etwas von jenem Zucker mit dem ausströmenden 

 Blut ausgeführt werde, und dass durch diese Ausfuhr der Zuckei Verlust 

 überconipensirt werde. Doch will ich für diese Erklärung nur die Be- 

 deutung einer nicht bewiesenen Möglichkeit beanspruchen. Warum der 

 im Muskel stattfindende Blutzuckerverbrauch im ausgeführten Blute nicht 

 immer zur Erscheinung kommt, habe ich schon früher zu erklären gesucht 

 durch die von der Reizung selbst beeinflusste Geschwindigkeit des Biutstromes. 

 Wir müssen darauf verzichten, aus der Differenz des Zuckergehaltes 

 der beiden Blutarten den Verbrauch des Blutzuckers als Kraftquelle für 

 Muskelarbeit nachzuweisen. Aber zu den für diese Thatsache von mir 

 schon früher erbrachten Beweisen ist durch meine in dieser Arbeit mitge- 

 theilten Versuche ein weiterer ausschlaggebender hinzugetreten. Wie Fick 

 und Wislicenus durch ihren Versuch endgültig festgestellt haben, dass 

 die stickstoffhaltigen Körperbestandtheile an der Muskelarbeit nicht betheiligt 

 sein können, weil das Arbeitsaequivalent der umgesetzten Eiweisskörper für 

 die geleistete Arbeit nicht ausreicht, so ist durch die hier mitgetheilten 

 Versuche bewiesen, dass das Glykogen für die gesammte Körperarbeit nicht 

 ausreichen könne. Der grosse Glykogenumsatz, den ich in meinen Ver- 

 suchen bei geringer Arbeitsleistung gefunden habe, weist darauf hin, dass 

 nur ein kleiner Bruchtheil der Arbeitsleistung des Thierkörpers durch den 

 Glykogenvorrath bewirkt werden könne. Von den zwei Kohlehydraten, 

 die dem Körper für seine Arbeit zur Verfügung stehen, bleibt 

 also nur der unausgesetzt und in so beträchtlicher Menge ge- 

 bildete Blutzucker als die wichtigste Quelle für mechanische 

 Arbeitsleistung, wie für Wärmebildung. 



Anmerkung. Ich möchte hier einige Bemerkungen beifügen, welche Tyndall 

 {GedenTi Schrift über Faraday, übersetzt von Helmholtz 1870) in Bezug auf Muskel- 

 arbeit macht: 



„Durch die Zusammeuziehung eines Muskels hebt ein Mann eine Last von der 

 Eide. Allein der Muskel kann sich nur durch Oxydation seines eigenen Gewebes oder 

 des durchgehenden Blutes zusammenziehen. Molekulare Bewegung wird hier in mecha- 

 nische Bewegung verwandelt. Angenommen der Muskel zöge sich zusammen, ohne 

 das Gewicht zu heben, so würde auch Oxydation eintreten, allein die durch diese Oxy- 

 dation hervorgebrachte Wärme würde in dem Muskel selbst frei werden. Dem ist 



