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Von diesen Arbeiten sind zunächst zwei, die Untersuchungen von 

 Argutinsky „Muskelarbeit und Stickstoffumsatz" ^ und die von Kru- 

 macher „Ueber den Einfluss der Muskelarbeit auf die Eiweisszersetzung" ^ 

 zu betrachten. Sie beide kommen zu dem Schlüsse, dass die bei der 

 Muskelthätigkeit gefundene Mehrzersetzung an Eiweiss so bedeutend sei, 

 dass sie zu der Annahme berechtige, dass gerade in der Eiweisszersetzung 

 die Quelle der Muskelkraft liege, wenn auch zuzugeben sei, dass vielleicht 

 bei Muskelthätigkeit in zweiter Linie auch stickstofffreie Substanzen be- 

 theiligt seien, die aber zur Deutung der Mehrausgabe für Wärmeentwicke- 

 lung, welche die Muskelthätigkeit -begleite, verwandt werden. 



Argutinsky erhielt in drei Versuchsreihen, in denen er nach einer 

 Reihe von ruhigen Tagen einen Tag mit Bergbesteigung, natürlich bei 

 gleichbleibender Diät, einschob und an diesen Tagen und den folgenden 

 die Stickstoffausfuhr bestimmte, eine Vermehrung derselben als Folgen der 

 Muskelthätigkeit. Er formulirt die Ergebnisse seiner Untersuchung in 

 folgenden Sätzen: 



1. Eine mehrstündige Bergbesteigung hat eine bedeutende Steigerung 

 der Stickstoffausscheidung im Harn, die mindestens drei Tage andauert, 

 zur Folge. 



2. Die Vertheilung der Mehrausscheidung auf diese drei Tage fällt 

 verschieden aus, entweder a) ist der Zuwachs an Stickstoff am Tage der 

 Bergbesteigung nur gering, dagegen ganz bedeutend am folgenden und am 

 nächstfolgenden Tag, oder b) es wird die vermehrte Stickstoffausscheidung 

 hauptsächlich in den ersten zwei Tagen bemerkt, während sie am dritten 

 viel geringer wird. 



Aus einer vierten Versuchsreihe, die nur dadurch von den drei vor- 

 hergehenden sich unterschied, dass der Nahrung am Arbeitstag 100 ^™ 

 Rohrzucker zugesetzt wurden, ging noch weiter folgendes hervor: 



3. Die nach einer Bergbesteigung auftretende vermehrte Stickstoff- 

 ausscheidung wird auch dann durchaus nicht unterdrückt, wenn man am 

 Bergsteigetag solch eine Quantität Zucker mehr (im Vergleich zu den 

 anderen Tagen der Versuchsreihe) einnimmt, dass diese Mehreinnahme 

 doppelt so viel beträgt, als zur Leistung der Arbeit nothwendig ist. Und 

 weiter wird noch gefolgert: 



4. Berechnet man aus der Mehrausscheidung des Stickstoffes die 

 Quantität des Eiweisses, die im Körper in Folge von Bergbesteigung mehr 

 zersetzt worden ist, so findet man, dass durch die Verbrennung desselben 

 zu Harnstoff 75 bis 100 Procent der Bergsteigarbeit geleistet werden kann. 



^ Pflüger's Archiv für die gesammte Physiologie. 1890. BJ. XLVI. S. 552. 

 => Ebenda. Bd. XLVII. S. 454. 



