Übee die Quelle der Muskelkraft. 465 



Auch bei einer Mehreinnahme von viel Zucker am Bergsteigetag entspricht 

 die vermehrte Stickstoffausscheidung immer noch 25 bis 30 Procent der 

 geleisteten Arbeit. 



In ganz derselben Weise sind die Versuche von Krumacher an- 

 gestellt. Auch er erhält eine Vermehrung der Stickstoffausscheidung an 

 den Bergsteigetagen und den darauf folgenden Tagen, die aber ziemlich 

 unbedeutend ausfällt. Sie ist so gering, dass sie im ersten Versuch für 

 den Arbeitstag und die beiden folgenden nur 4-33 Stickstoff beträgt, 

 während die reine Arbeitsleistung von 77 364 ^, die an einem Tag voll- 

 führt wurde, 182 Calor. repraesentirt und 43^'"™ Eiweiss oder 6-7 Stick- 

 stoff erfordert, so dass von dem in dem Versuch mehrzerstörten Eiweiss 

 günstig gerechnet 64 Procent der Arbeit hätten geleistet werden können. 

 Noch ungünstiger fällt die zweite Versuchsreihe mit zwei aufeinander fol- 

 genden Arbeitstagen aus. Hier könnte das mehr zersetzte Eiweiss höchstens 

 48 Procent der geleisteten Arbeit geliefert haben. 



Mir scheinen diese Arbeiten die Sachlage wenig verändert zu haben, 

 neue Thatsachen, die zur Aufklärung dienen könnten, bringen sie nicht 

 vor und dem Urtheil Pflüger's,^ dass sie hervorragende Arbeiten seien, 

 die die günstige Aufnahme nicht gefunden hätten, die sie wegen ihrer 

 Aufklärung über die ganz merkwürdige Art, wie der Eiweissumsatz durch 

 die Arbeit verändert werde, verdienten, kann ich nicht beipflichten. Sie 

 unterscheiden sich nur in einem einzigen Punkt von den älteren Unter- 

 suchungen; sie sind nach einer zuverlässigeren Methode der Stickstoff- 

 bestimmung ausgeführt, als die älteren, die sich der Lieb ig' sehen Me- 

 thode der Harnstofftitrirung bedienten. Dieser Umstand allein ist aber 

 nicht ausreichend , die älteren Arbeiten als unrichtig bei Seite zu schieben. 



Diese Arbeiten haben, und das ist sehr wesentlich daran, ein nicht 

 übereinstimmendes Eesultat geliefert, nicht deshalb, weil die Untersuchungs- 

 methode zu schlecht und unsicher, oder die Untersucher zu unzuverlässig 

 waren, sondern weil in der That vollkommen gesetzmässige Beziehungen 

 zwischen Muskel thätigkeit und Eiweissverbrauch nicht vorhanden waren, 

 indem letzterer anderen Einflüssen, die von der Muskelthätigkeit unabhängig 

 waren oder mit ihr nur lose zusammenhingen, mehr unterworfen war. Es 

 ist eine ganze Zahl darunter, die eine Vermehrung des Harnstoffes bei 

 Muskelthätigkeit feststellten, die in anderen ganz vermisst wurde. So gaben 

 von meinen eigenen zahlreichen Untersuchungen vier Versuchsreihen eine 

 zum Theil ganz erhebliche Steigerung der Harnstoffausfubr an den Tagen 

 der Arbeit, während sie in vier anderen ßeihen, in denen die Arbeits- 



^ Die Quelle der Muskelkraft. In seinem Archiv. Bd. L. S. 98. 

 Archiv f. A. u. Ph. 1895. Physiol. Abthlg. §0 



