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IIELIANTHÜS tubcrosus L., Topinambur, wird nur selten als Zierpflanze 

 gefunden. In Gemüsegärten nirgends im Grossen gebaut. 



MADIA sativa Mol. und Don. -wurde mit Erfolg auf mehi'crcn Plätzen, 

 z. B. bei Fessenheini, Neudeck [77], bei Röckingen [25], auf der Keu- 

 performation bei Dinkelsbühl und Feuchtwang zu bauen angefangen. 

 Der Bau hat aber wieder aufgehört: weil der Absatz fehlt, weil die 

 Äernte viel Arbeit macht, und die Behandlung in den Scheunen des 

 üblen Geruches wegen störend einwirkt. 



INULA Helenium L., Alant fanden wir nur in 2 Gärten, in einem Bauern- 

 garten in Schweindorf [64] und in dem Garten eines Wurzelgräbers zu Huis- 

 lieim gebaut; vereinzelt sieht man die Pflanze hin und wieder in den Meinen 

 Gärtchen der Landleute vor den Häusern neben zweijährigen Kohlstöclten, 

 die man zum Samen stehen lässt. 



TANACETUM Balsamita L., Frauenblatt, Frauenminze, Pfannku- 

 chenkraut. In Bauerngärten gepflegt wegen des Wohlgcriiches. 



SANTOLINA Chamaecyparissus L., Cy presse. Im Garten und Topfe von 

 den Landleuten gepflegt, deren Weiber sich damit und mit Rosmarin schmük- 

 ken , wann sie zur Kirche gehen. 



ARTEMISIA Äbrotanum L. findet sich sehr häufig in den Bauerngär- 

 ten unter dem Namen Hahngarten. 



Dracunculus L., Estragon, in den Gärten hin und wieder gebaut, nir- 

 gends in grosser Menge. 



CHRYSANTHEMUM Parthenium Pers. wird in Bauerngärten und 

 auf Friedhöfen unter dem unrichtigen Namen römische Chamille 

 gezogen. 



CALENDULA officinalis L., Ringelblume. Eine der häufigsten 

 Zierpflanzen auf den Gräbern der Heimgegangenen. 



CYNARA Scolymus L., Artischoke. In Gemüsegärten selten gebaut. 



CARTHAMUS tinctorius L., Safflor. Nirgends im Grossen zum technischen 

 Gebrauch gebaut, wohl aber bisweilen in Gärten als Zierpflanze gezogen. 



CICHORIUM Endivia L., „Endive" wird nur in wenigen Gärten zum Küchen- 

 bedarf gebaut. 



TRAGOPOGON porrifolius L. sehr selten in Küchengärten unter dem Namen 

 Haf ermaukeln, Haferwurzel. 



SCORZONERA liispanica L. Die Scorzonere ist ein beliebtes 

 Gemüse und findet sich dalier in den Küchengärten häufig gebaut. 



LACTUCA sativa L. , Salat wird in mehreren Spielarten allenthalben 

 in den Gärten gezogen. 



Oleaceae. 



SYRINGA vulgaris L., spanischer oder wäl s eher Holder. Wird 

 sowohl einzelnstehend in Gärten zum hochstämmigen Baume erzogen, 

 als auch zur Bildung von ganzen Hecken vei'wendet, wodurch er in 

 der Nähe der Dörfer zuweilen verwildert vorkommt. Er erfriert selbst 

 in kälteren Wintern bei uns nicht. 



Borag^ineae. 



OMPHALODES vcrna Mönch., Vergissnichtmein zum Unterschied (!) von 

 Vergissmeinnicht. Findet sich häufig in Gärten, wo es vorzüglich zum Ein- 

 fassen der Beete dient. 



