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les eaux pluviales sont parfois et irrégulièrement chargés d'un 

 peu d'iode; le sol et les eaux potables ne contiennent pas 1/1000 

 de milligramme de ce corps pour 5o grammes du premier et 

 1 litre des secondes. 



ZONE SIXIÈME 00 DES VALLEES PROFONDES DES ALPES. 



Le goitre et le crétinisme sont communs. — 10,000 litres d'air, 

 î litre d'eau pluviale, î litre d'eau de source ou de torrent, 

 5o grammes de terre, ne fournissent pas le plus léger indice d'iode, 

 élément qui ne se trouve dès lors dans ces divers corps qu'à une 

 dose inférieure à 1/2000 de milligramme. 



On peut ramener la proportion de l'iode au type normal ou 

 de la section A de Paris : 



Dans la section B (Montmorency, Brie, etc.) et dans la zone 

 deuxième, en recueillant les eaux pluviales pour les substituer, 

 dans tous les usages domestiques, aux eaux calcaires; 



Dans les zones troisième et quatrième (à Turin notamment), 

 en recueillant aussi l'eau de pluie et en faisant venir les produits 

 alimentaires de contrées riches en iode, telles que la Brie, la 

 Beauce, la Bourgogne, le Bordelais, les basses plaines du Pié- 

 mont x ; 



Dans les zones cinquième et sixième, où l'emploi des eaux 

 pluviales ne serait que d'une médiocre utilité en raison du peu 

 d'ioduration de l'atmosphère, on devra, autant que possible, con- 

 sommer des produits étrangers au sol, et surtout utiliser, après 

 les avoir rendues potables par l'exposition à l'air, les eaux miné- 

 rales iodo-sulfureuses qui jaillissent en grand nombre des con- 

 trées les plus affligées par le goitre et le crétinisme. Les sels 

 iodurés, dont l'emploi a déjà été conseillé par M. Boussingault 

 et par M. Grange, fourniraient l'iode nécessaire aux populations 

 à portée desquelles il n'existerait ou ne serait découverte aucune 

 source minérale iodurée. 



Tels sont, Monsieur le Ministre, les résultats principaux de 

 mes recherches. J'ai l'espoir qu'ils serviront les intérêts de l'hu- 

 manité , au lieu d'être enregistrés comme de simples faits scienti- 



1 Gênes, où le goitre se montre parfois chez les habitants pauvres des rues 

 étroites et obscures, se mettrait dans les conditions les meilleures en remplaçant 

 seulement l'eau de ses fontaines par des eaux pluviales. 



