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pêtes jusque dans la rade , Trieste offre de nouveau , sur un 

 dixième de sa population , le goitre , que je ne devais plus quitter 

 qu'à Berlin. 



A Goritz, à Adelsberg, à Laybach, la proportion de l'iode 

 s'abaisse encore , en même temps que le goitre se développe en 

 raison contraire. A Laybach, par exemple, on constate, comme à 

 Milan , que le quart des femmes ont le goitre. Mais c'est à Gratz , 

 la grande et riche capitale de la Styrie, que paraît être le quartier 

 général des goitreux de l'Allemagne. J'ai compté une fois à Gratz, 

 sur la place du marché, une série de trente-trois femmes munies 

 de goitres , qui , chez quelques-unes atteignaient aux volumes les 

 plus gros. A Bruck, l'iode est toujours rare, et le goitre commun. 



Elevée au milieu des immenses plaines à peine ondulées du 

 Danube, aérée plus qu'aucune autre grande ville par les vastes 

 places qui entourent la vieille enceinte et par les spacieuses rues 

 de ses faubourgs , Vienne aussi vient ramener à ce qu'elles ont de 

 vrai certaines théories du goitre , en offrant cette maladie sur en- 

 viron -~ à -~ de sa population (femmes), la plus vive cepen- 

 dant et la plus enjouée de l'Allemagne. 



Brunn, Austerlitz et Prague ont, comme Vienne, une atmos- 

 phère peu iodurée , des eaux presque entièrement privées d'iode 

 et des goitreux en nombre assez considérable. Les conditions sont 

 un peu meilleures à Leitmeritz et à Dresde. La superbe capitale 

 de la Prusse , Berlin , ne compte plus qu'un nombre moindre (en- 

 viron •— à ■— des femmes ) de thyroïdites , encore celles-ci , le 

 plus souvent petites , forment-elles comme le passage aux cous 

 gras et engorgés. 



A Hambourg, point extrême de mon exploration, la propor- 

 tion de l'iode s'est un peu élevée dans l'air et dans les eaux; les 

 poissons de mer fournissent, comme à Venise, une alimentation 

 riche en iodures ; à Hambourg comme à Venise, on peut dire 

 qu'il n'y a plus de goitreux. 



Très-souvent faible dans les eaux calcaires des puits qui ali- 

 mentent la population des grandes plaines de l'Allemagne, la 

 proportion de l'iode va en s'élevant dans l'atmosphère à Hanovre , 

 Minden , Munster, Dusseldorf, Cologne, Aix-la-Chapelle, Bruxelles, 

 Arras , Amiens , où le développement anormal de la glande thy- 

 roïde est très-rare ou même inconnu. Me voilà à peu près rentré 

 dans la zone de Paris ou zone normale de Viode. 



