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Athen ordentlich zum Verkaufe gebracht worden zu- seyn. Wenn sie nun gleich 

 in Griechenland heut zu Tage nicht mehr gegessen werden, so geschieht sol- 

 ches doch namentlich noch in den arabischen Wüsten. Die Beduinen Egyptens 

 rösten, wie Forskai erzählt ")» den Gryllus gregarius, der viel Aehnlichkeit mit 

 der Zugheuschrecke (Gryllus migratorius) hat, lebendig über Kohlen und ver- 

 zehren sie gierig, nachdem sie Flügel und Füfse weggeworfen haben. In dem 

 glücklichen Arabien, zwischen Mochham und Tuaaees, sah er Weiber und 

 Kinder mit der Jagd dieser Thiere beschäftigt, die sie Hundertweise an einen 

 durch das Brustschild gezogenen Faden reiheten und solche um einen kalben 

 Chamas zum Verkauf anboten. Der ganze Bündel wird geröstet, doch wirft 

 man nicht allein Flügel und Füfse, sondern auch die Eingeweide weg, welche 

 man zu diesem Endzwecke dadurch entblöfst, dafs man den Kopf ein wenig 

 vorzieht. Doch soll diese Speise nach Versicherung der Araber ein träges 

 Blut oder melancholisches Temperament, was sie Souda nennen, hervorbrin- 

 gen. Hasselquist erfuhr, als er sich bei den Arabern über die Heuschrecken 

 näher erkundigte * 8 ), dafs man in Mecca zur Zeit eines Kornmangels gedörrte 

 Heuschrecken zu Mehl in Handmühlen zerrieb oder in Steinmörsern zerstiefs; 

 dafs man dieses Mehl mit Wasser zu einem Teige knetete und davon Kuchen 

 machte, welche man so wie anderes Brod huck. Er fügt hinzu, dafs es nicht 

 ungewöhnlich unter ihnen sey, Heuschrecken zu geniefsen, wenn auch kerne 

 Hungersnoth existire, doch würden diese Thiere zuerst eine gute Weile in 

 Wasser gekocht und hernach mit Butter gebraten, was nicht übel schmecke. 

 Gleichergestalt erzählt Leo der Afrikaner -s), dafs die Bewohner des wüsten 



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 sin 6l$ oxue , 'ef-spgoipya&i : Habebam caricas et locustas pro obsonio ; divinus 

 autem ille juvenis plerasque caricas voravit, locustas etiam nescio quomodo ab- 

 sorbuit. 



*7) Descriptiones animal. in itinere Orientali ed. Niebuhr, pag. 87. 



»8) Kirby Einleit. Band I. S. 335. 



*9) Africae descriptio. Lugd. Batav. 163a. 12. Sectio de animalibus S. 769. 



