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des Caffec's, welche ihre kleine Colonie Sf. John erzeugt; 

 allein nichls kommt davon in Handel, und mit Aus- 

 nahme desjenigen, was an den dänischen Hof geht, ver- 

 lässt wohl keine Bohne Weslindicn. ,,In Arabia werden 

 „grosse Tücher unter die Bäume gebreitet und dieselben 

 „von Zeit zu Zeit geschüttelt, wodurch die reilcn Früchte 

 „abfallen; dann werden sie auf Matten in der Sonne aus- 

 „gebreitet und gedörrt; man bedient sich schwerer IloUen, 

 „um sie von den Hülsen zu entledigen, und setzt sie von 

 „neuem der Sonne aus, bis sie ganz trocken sind, wenn 

 jjdie Bohnen durch eine Maschine oder durch Fächer von 

 „den Hülsen entledigt werden." Sehen wir nun, wie 

 man in Weslindien verfährt. Sobald die Kirschen eine 

 dunkele Farbe annehmen, hält man dieselben für reif; die 

 Neger werden nun jeden Morgen ausgesendet, die reifen 

 Kirschen einzusammeln und sind zu diesem Behuf mit 

 kleinen Säcken versehen , die durch kreuzweis ausge- 

 spannte Hölzer, oder durch Reife offen erhallen werden. 

 Es ist ein eigener Anblick, während der Erndle durch 

 eine Pflanzung zu gehen, wo das Auge überall auf er- 

 wachsene Neger und Kinder stösl, welche entweder die 

 Säcke an ihren Hälsen oder um den Leib befestigt haben | 

 und beschäftigt sind, die reifen Früchte einzusammeln; 

 grosse Körbe (hampers) sind an gewisse Orte gestellt, 

 worein der Neger seinen vollen Sack leert. Ist er 

 fleissig, so mag ein Erwachsener wohl täglich 3 Bushel 

 (152 Bushel = circa 100 Berl. Scheffel oder 1 Bushel 

 = 3/5 7 2 franz. Decallter) pflücken. Der gesammelte 

 Caflee wird dann der Sonne in langen flachen Kästen 

 ausgesetzt, wo der fleischige Überzug in wenigen Tagen 

 zu gähren anfängt und durch Rinnen von jenen Kästen 

 oder Lagen abgeführt wird. Die Bohnen werden nun 

 täglich gewendet, wenn die sie umgebende Hülse in 3 — 4 

 Wochen trocken genug ist, um in der Mühle sich von 



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