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anzulegen, was er auch thun will, indem es ihm selbfet 

 scheint, auf diese Weise am besten zu Werke zu 

 gehen *). 



Ein Fehler der Westindier ist, dass sie den selbst- 

 erbauten CafFe nicht alt genug werden lassen, bevor sie 

 ihn gebrauchen. Die Cafifeebohne sollte nie gebraucht 

 werden, bevor sie das zweite Jahr erreicht hat, 

 und dann haben die Westindier dem Brennen mehr Auf- 

 merksamkeit zu schenken; diese wichtige Operation wird 

 ganz vernachlässigt und sie wissen nie den Mittelweg zu 

 treffen — überdies kochen sie den gemahlenen Caffee, 

 anstatt das kochende Wasser darüber zu schütten — mit 

 einem Worte, weder W^eslindier noch Amerikaner wissen 

 guten Caffee zu bereiten. Zur Vollkommenheit habe ich 

 Caffee bei unseren Landsleuten, den Missionalren der 

 evangelischen Brüdergemeinde, in St. John getrunken; j 

 nicht allein ist derselbe aus der bereits gepriesenen St. 

 John's Bohne, sondern auch auf deutsche Art und Weise 

 bereitet. 



Baumwolle ist ebenfalls durch den geringen Preis, 

 den sie jetzt behauptet, so wie dadurch, dass Amerika die 

 europäischen Märkte mit mehr Vortheil versehen kann , be- 

 deutend im Anbau verringert. Vor mehreren Jahrzehenden 

 war sie ein der ersten Ausfuhrartikel der westindischen 

 Inseln, und wegen ihrer Güte geschälzt, doch jetzt findet 

 man nur noch wenige Anpflanzungen dieser Staude. Die 

 Strauchbaumwolle (G. frutescensj mit ihren Abarten 

 wird am meisten angebaut; sie nimmt mit den steinigsten 

 und trockensten Boden vorlieb; an Bergesabhängen, mit 

 einem Worte überall, nur nicht an sumpfigen Örtern. 



•) Ich habe seitdem von Herrn •*' gehört, welcher mir schreibt, 

 dass er diese Methode befolgt, im Grossen ausübt und als die vorzüg- 

 lichste betrachtet. (Anmerkung im Juny 1832.) 



