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Man issl sie ebenlalls roh, wenn sie reif sind *), und kocht 

 sie für die Tafel. Sie wird hier beinah mehr angebaut 

 als die vorige. Ich habe eine Abart mit dunkclrolhen 

 Früchten gesehen, deren Geschmack vorzüglicher, als 

 irgend eine der genannten Species war; sie stammte von 

 Trinidad. 



Wenn die Pflanze ihre Bestimmung erfüllt hat und 

 Früchte hervorgebracht, stirbt sie ab; unterdess haben 

 sich aber mehrere Schösslinge von der Wurzel erhoben, 

 die die abgestorbene ersetzen. Diese Schösslinge sind es, 

 welche man zu einer neuen Anpflanzung benutzt. Die 

 M.paradisiaca nimmt mit jedem Boden vorllcb, nur glaubt 

 man, dass sie auf Bergen die Südseile nicht liebt; allein 

 ich habe auf eben der Seite eine Pflanzung gesehen, die 

 nichts zu wünschen übrig Hess. Am Fusse des Berges, 

 der jetzt mein Aufenthalt ist, befindet sich eine Pflanzung 

 von ohngefähr 600 Plantains, und obgleich der Boden bei- 

 nah nichts als Meeressand ist, und überdiess noch stark 

 mit Salpeter vermischt, so stehen sie doch ganz herrlich, 

 — Die Musa sapicntfim (Banana) wird aber nie in 

 solchem Boden gedeihen, sie bleibt zwerghaft und stirbt 

 endlich gar ab — sie verlangt lehmlglen, fruchtbaren Bo- 

 den. Herr Mac Lean in Guana Island, legte wider das 

 Anralhen alter Pflanzer, einen Bananawald in ähnlichem 

 sandigen Boden an. und er hatte den Verdruss 1500 Pflan- 

 zen eingehen zu sehen, während die wenigen Plantains, 

 welche er ausgesleckt halte, gar wohl gediehen. 



Wenn die Pflanzung einmal angelegt ist, bedarf sie 

 weiter keiner anderen Aufsicht, als dass von Zeit zu Zeit 



*) Sie werden in Puerto Rico VTährend des Frühstücks, wenn sie 

 reif sind, aufgctra|;tn; der Spanier schneidet sie nie in der Mitte 

 durch, sondern allemal der Länge nach, wenn er sich deren bedient; 

 der Querdurchschnitt zeigt die Gestalt eines Kreuzes. 



