(13) SÉANCE DU 13 JUIN 193 



A PROPOS DE LA RÉSISTANCE DE QUELQUES GRAINES 

 A DE HAUTES TEMPERATURES, 



par R. SiGALAs et H. Marneffe. 



E. Gain (i) a récemment annoncé que des embryons d'Helian- 

 fhus annuiis L. étaient susceptibles de germer après une série 

 de chauffages pouvant atteindre i5o° en chaleur sèche. Il nous 

 a semblé intéressant de reprendre ces expériences en désaccord 

 avec les faits actuellement admis. 



Nos graines, placées dans des verres de montre, sont chauffées 

 dans une étuve de Wiessneg munie de 2 thermomètres : l'un au 

 niveau de l'étage supérieur où les graines sont posées, l'autre 

 un peu au-dessus ; il nous est arrivé de constater entre eux des 

 différences de 5° à 6°, mais, comme E. Gain, nous ne faisons 

 état que des températures les plus basses. De plus, ne pouvant 

 conserver longtemps une température fixe, nous n'indiquons 

 que les limites entre lesquelles oscille le thermomètre en un 

 temps donné. Enfin, tandis que E. Gain espace ses paliers de 

 plusieurs heures ou de plusieurs jours, nous avons pratiqué un 

 chauffage continu avec un seul palier dans le cours du chauffage. 



Chaque sorte de graines a été divisée en A lots : i'^'' lot : graines 

 témoins. — 2^ lot : les graines sont chauffées jusqu'à une tempé- 

 rature t, avec palier d'arrêt, puis à une température T, puis re- 

 tirées de l'étuve. — 3" lot : d'abord traité comme le précédent, puis 

 palier aux environs de la température T, et refroidi à la tempé- 

 rature du laboratoire ; li^ lot : ne différant du précédent que par 

 son refroidissement dans l'étuve même, ce qui demande 2 à 3 

 heures environ. 



Les graines sont introduites dans l'étuve froide ; il nous fallait 

 environ 20 minutes pour atteindre une température voisine de 

 100°; 10 minutes pour passer de 100° à 120°, et i5 minutes de 

 120° à i45°. On ensemence ces graines sur de la sciure de bois, 

 humide et stérilisée. Nous considérons comme germée toute 

 graine dont la radicule s'est accrue d'environ 5 mm. 



Expérience I : 6 mai. Graines d'H. annuus, type, décortiquées^ 

 i*"" lot : témoins. Germination le 8. Résultat : 16 sur 16, soit 

 loo p. 100. — 2" lot : chauffé jusqu'à 120°, après palier de 10 mi- 

 nutes entre io5° et 108°. Germination le 9. Résultat : i5 sur 18, 

 soit 83 p. 100. — 3^ lot : maintenu entre 118° et 122'' pendant 

 10 minutes. Refroidi à la température du laboratoire. Germina- 

 tion le g. Résultat : 16 sur 16, soit lOo p. 100. — A" lot : refroidi 



(i) Ed. Gain. C. R. de VAcad. des se, 10 avril 1922. 



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