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la respiration et calculé d'après le poids de gaz carbonique dé- 

 gagé au cours de la culture envisagée. C'est à l'établissement de 



M 

 la valeur du rapport que se sont attachés Terroine et 



Q-q 



Wûrmser. 



L'énergie Q-q se retrouve en partie dans le mycélium, mais 

 que devient l'énergie respiratoire ? On a coutume d'écrire que 

 l'un des rôles de la respiration consiste à permettre des réactions 

 synthétiques endothermiques et la question se pose de savoir si 

 une partie de l'énergie respiratoire ne se retrouve pas dans le 

 mycélium. Cela revient à comparer, d'une part, la valeur Q-q-M 

 donnée par des mesures calorimétriques et, d'autre part, la va- 

 leur calculée de R. La valeur R-(Q-q-M) représentera l'énergie 

 se retrouvant dans le mycélium et empruntée au phénomène 

 respiratoire. 



J'ai déterminé les dégagements de chaleur qui sont en cause 

 à l'aide de l'obus Mahler et évalué le poids du gaz carbonique 

 en établissant un courant continu d'air débarrassé de gaz carbo- 

 nique dans le vase de culture et retenant le gaz en question par 

 de la lessive de potasse. 



Pour une culture effectuée en présence d'environ 7 gr. de 

 saccharose, le mycélium ayant atteint un poids de 2,677 ë^- ^^■ 

 substance sèche et 4,5955 gr. de gaz carbonique s'étant dégagés, 

 j'ai obtenu les nombres suivants : 



Q = 28,70 c. M= 18,90 c. 



q=:: 3,54 c. R= 11,71 c. 



La chaleur de combustion est de 5,19 pour i gr. de mycélium 

 au lieu de 3,86 pour le milieu initial : le rendement énergétique 



M 



est ici-r =0,552 ; il se trouve être do même ordre, mais un 



Q-q 

 peu plus faible, que celui qu'ont obtenu Terroine et Wiirmser 



(0,593); cette légère discordance s'explique aisément, en parti- 

 culier par le fait que les milieux de culture employés dans les 

 deux cas sont différents et que de très faibles changements dans 

 la composition du liquide de culture sont capables de modifier, 

 d'une manière appréciable, le rendement énergétique comme le 

 rendement pondéral. 



Mais d'autre part nous constatons, d'après les nombres que 

 nous avons obtenus, que l'énergie perdue dans la culture Q-q-M 

 est égale à 11,26 c, alors que la respiration correspond à une 

 énergie de 11,71 c; la différence, o,lib c, représenterait l'éner- 

 gie provenant du phénomène respiratoire et qu'on retrouverait 

 dans le mycélium ; il ne s'agit que des o,o38 de l'énergie respi- 

 ratoire, et encore faut-il observer que cette différence doit être 



