•(19) SÉANCE DU 15 JUIN 473 



de culture entraverait la formation d'indol, j'ai ajouté à ce mi- 

 lieu du phosphate de potassium primaire et en introduisant ce 

 neutralisant j'ai observé que la valeur de Ph n'augmentait pas 

 beaucoup au cours de l'expérience. 



Il résulte de ces esisais aue des valeurs de Ph comprises entre 

 4,5-5 empêchent la production d'indol tandis que des valeurs 

 comprises entre 5-5,6 n'entravent que peu cette réaction. La 

 croissance n'était pas sensiblement retardée, même à des valeurs 

 Ph de 4,5 et 5. 



La production d'indol n'est donc pas inhibée, même dans des 

 milieux assez acides ; mais c'est un fait établi, me paraît-il, 

 qu'elle est influencée par la réaction acide. 



Dans ces séries d'essais, le milieu employé était exempt de 

 sucre. J'ai ensuite ajouté du glucose à des doses variant de o,25 

 à I p. loo. 



Pour exclure toute action acide, j'ai ajouté, au début de l'ex- 

 périence, CaCO^ émulsionné dans de l'eau distillée. Parallèlement 

 aux cultures ainsi neutralisées, j'ai fait des cultures renfermant 

 la même quantité de sucre sans addition de CaCO^. Dans les cul- 

 tures neutralisées, le maximum d'acidité, Ph 4,4, était atteint 

 indépendamment de la concentration en glucose. Dans les cul- 

 tures non neutralisées, le résultat était différent ; la concentra- 

 tion en sucre avait son importance, la réaction d'indol se mani- 

 festant quand la réaction du sucre était négative, dans les con- 

 centrations de 0,25 et o,5 p. loo. Il n'en était pas de même pour 

 le milieu qui contenait i p. loo de glucose. Ici, la réaction po- 

 sitive de l'indol ne se produisait que plusieurs jours après que 

 la réaction de sucre avait disparu. Péré (i) a indiqué que la 

 réaction de l'indol devient positive dès le lendemain de la dispa- 

 rition de la réaction du sucre ; mais à ce propos, il faut remar- 

 quer que cet auteur utilisait le lactose, substance qui, selon les 

 données de plusieurs auteurs (Wyeth et d'autres encore) (2) en- 

 trave la formation d'indol d'une manière plus accusée que le 

 glucose. 



Il est peu probable que la concentration en H' ait exercé quel- 

 que puissance restrictive dans ces essais ; le Ph ne baisse en au- 

 cun cas au-dessous de 5,3. Les essais antérieurs ont prouvé 

 qu'une valeur de Ph de 5,o et au-dessus est compatible avec la 

 formation d'indol. 



Quelques essais institués avec un milieu au tryptophane syn- 

 thétique, à o,o3 p. 100 de tryptophane, ont démontré que si le 

 milieu contenait du glucose au taux de o,25-i p. 100, la réac- 



(i) Annales de VInstitiit Pasteur, t. III, 1892. 

 (2) The biochem. Journal, t. XIII, 1919. 



