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montrerons ultérieurement quelle est l'affinité de ce virus pour 

 les tumeurs sarcomateuses. 



MÉTHODE DE DOSAGE DES ACIDES GRAS TOTAUX ET DE l'iNSAPOMFIABLE 

 DANS LES TISSUS ET HUMEURS DE L 'ORGANISME, 



par p. Lemeland. 



Un emploi systématique de la méthode de Kumagawa et Suto 

 nous en a montré les inconvénients et les erreurs (i). Nous avons 

 été conduits à élaborer la technique suivante dans le but d'ob- 

 tenir, à l'état pur, les acides gras totaux des tissus sans qu'ils 

 aient subi l'autoxydation qu'entraîne le procédé de Kumagawa- 

 Suto (2). 



Les tissus ou le sang sont extraits 8 heures dans l'appareil de 

 Kumagava-Suto par l'alcool à g5°. Les extraits alcooliques sont 

 évaporés à sec sous pression réduite. Le résidu est saponifié 

 2 heures à reflux avec 26 ce. de KOH alcoolique 2 fois normale. 

 On ajoute dans le ballon 28 ce. d'eau distillée, 28 ce. d'alcool 

 à 95° et kk ce d'acide chlorhydrique normal. On réalise ainsi 

 un milieu tel que les acides gras sont à l'état de savons de po- 

 tasse dans l'alcool à 5o p. 100. La neutralisation partielle de la 

 potasse en excès par HCl donne au milieu une alcalinité voi- 



sme de - . 

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On chauffe un quart d'heure à reflux pour assurer la salifi- 

 cation des acides gras que l'HCl aurait pu libérer (2). On trans- 

 vase dans une ampoule à décantation cette solution hydroalcoo- 

 lique de savons. On rince le ballon avec de l'éther de pétrole 

 (PE = 5o à 60°) qu'on fait passer dans l'ampoule. On fait trois 

 extractions par l'éther de pétrole qu'on recueille dans un ballon 

 à fond rond. La totalité de l'éther de pétrole employé fait envi- 

 ron 25o ce II est important de ne faire aucune décantation 

 avant que la séparation des phases ne soit complète et de décan- 

 ter lentement. L'éther de pétrole enlève la totalité des substances 

 insaponifiables. C'est l'application du procédé de séparation de 

 Hônig et Spitz sur le liquide même de saponification. On éva- 

 pore l'éther de pétrole et on continue le traitement de l'insaponi- 



(i) Etude critique de la méthode de Kumagawa-Suto. Bull, de la Soc. de 

 chimie biol., juin 1922. 



(2) Lorsque les acides gras sont en quantité importante, la salification se 

 fait difficilement à froid. 



