SEAWCE DU 15 JUILLET 5G7 



Dans une deuxième série d'eixpérien'ces, nous' avons étudié 

 l'influence de quelques eels tels que le citrate d-e soude, k phos- 

 phate de sodium, le phosphate d'C chaux, les chlorures de sodium, 

 de magnésium, de calcium, sur la marche de la digestion pep- 

 sique. 



Nous avons constaté ainsi que le citrate de soude et les phos- 

 phates retardent considérablement la digestion pepsique. Les 

 rapports de l'azote des acides aminés et de l'azote non protéique 

 à l'azote total sont notablement abaissés en présence de ces corps. 

 Au contraire, les chlorures activent la digestion et la poussent 

 plus loin ; et ce pouvoir activant va en croissant du chlorure de 

 sodium aux chlorures de magnésium et de calcium. Ceci est la 

 confirmation chimique de ce que nous avions déjà observé en 

 faisant digérer, par du suc gastrique non filtré, une solution de 

 gélatine à 3 p. loo, placée dans des tubes à essai et additionnée 

 de ces différents corps, et en mesurant la hauteur de gélatine 

 liquéfiée. 



Nous donnerons ultérieurement, dans des tableaux complets, 

 les résultats de digestions que nous poursuiTons dans différentes 

 ^conditions. 



Excitabilité électrique des chromatophores 



CHEZ LES SpIROGYRES, 



par Louis et Marcelle Lapicque. 



Des Spirogyres étant placées sous le microscope dans de l'eau 

 de fontaine, si on fait traverser cette eau par un courant élec- 

 trique assez fort, on voit bientôt les filaments chlorophylliens 

 perdre la belle régularité de leur spirale ; accentuant leur cour- 

 bure, ils se rétractent plus ou moins vers le centre de la cellule, 

 s'écartant des cloisons intercellulaires et aussi, çà et là, des parois 

 longitudinales. Nous avons opéré surtout avec l'espèce qui a 

 végété tout ce printemps dans le bassin du laboratoire (S. nitida ? 

 ■ou peut-être »S. neglecta ?) et qui a servi, d'autre part, aux re- 

 cherches de l'un de nous sur l'agitation protoplasmique ; ses 

 grandes cellules larges de 60 ^i, longues de 200 et plus, contien- 

 nent 3 à /i rubans chlorophylliens ; à l'état normal, ces rubans 

 séparés par des intervalles plus grands que leur largeur, bien 

 ■distincts, fineixient dentelés, plats, contournent de près l'enve- 

 loppe cellulosique et se prolongent à chaque extrémité jusqu'au 

 voisinage immédiat de la cloison. Quand une cellule a été ou- 

 Terte et que l'eau y a pénétré, les chromatophores sont raasem- 



