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gressive de leur élimination qui s'est traduite par les chiffres sui- 

 vants : i,o56 gr, au i" jour du jeune avec un maximum de 

 6,24i gr. au 7^" jour, puis une diminution régulière jusqu'à 

 i,38i gr, au ib" jour. Avec l'absorption légère du sucre, les corps 

 acétoniques sont tombés de suite à 0,660 gr. et sont descendus 

 jusqu'à 0,067 gr. au 3i^ jour. Le nouveau jeûne complet a pro- 

 voqué une légère augmentation de leur taux d'élimination par- 

 tant de 0,283 gr. pour atteindre o,38o gr., puis la réalimenta- 

 tion par un régime mixte a abaissé de nouveau les corps acéto- 

 niques, qui après l[ jours d'un régime sensiblement normal sont 

 tombés à o. Ainsi, chez notre jeûneur, nous avons obtenu com- 

 me c'est la règle une acidose assez intense sous l'influence du 

 jeûne, la diminution légère de cette acidose sous l'influence de 

 l'absorption d'une petite quantité d'hydrate de carbone et sa 

 disparition totale après /i jours de réalimentation mixte. 



Notre observation diffère toutefois de celle de Brugsch, de Lu- 

 ciani, de Graefe, de Folin et Denis, par la quantité modérée des 

 corps acétoniques excrétés. Tandis que le maximum de 

 corps acétoniques atteint 16,26 gr. dans le cas de Graefe et 

 18,^7 gr. d'acide ^ oxybutyrique dans celui de Folin et Denis, le 

 maximum, pour notre jeûneur, n'a pas dépassé 6,24i gr. Cela 

 ne tient pas à la durée du jeûne puisque l'expérience de notre 

 sujet a été plus longue que celle des jeûneurs suivis par les au- 

 teurs précités. Cela n'est pas davantage imputable, comme l'ont 

 annoncé Folin et Denis, à l'obésité du jeûneur, puisque notre su- 

 jet était maigre. Cela ne tient pas non plus à un meilleur fonc- 

 tionnement du foie, car précisément notre Homme avait déjà 

 une légère acidose avant le jeûne et excrétait 0,098 gr. de corps 

 acétoniques, fait explicable par une insuffisance fonctionnelle 

 du foie en rapport sans doute avec ses antécédents paludéens. 

 L'ordre de grandeur de l'élimination des corps acétoniques cons- î 

 tatée dans notre observation se rapproche davantage de celui . 

 rapporté par Bénédict qui cite un cas de jeûne où l'excrétion de^ 

 corps acétoniques atteint seulement au ii'' jour i, 4 gr. au 21^ 

 jour 5 gr., et au 3i® jour 4,5 gr. 



Le fait marcjuant dans notre étude est que l'acidose du jeûne 

 après avoir atteint son maximum le 7^ jour a diminué spontané- 

 ment et progressivement. Elle a été ensuite manifestement abais- 

 sée par l'absorption d'une petite quantité de sucre (22 gr. en 

 moyenne) comme c'est la règle, mais, nouveau fait important, 

 lorsque le sujet reprend le jeûne complet, l'acidose tout en se 

 relevant légèrement (o,52i gr.) dès le premier jour, n'a pas con- 

 tinué à s'élever malgré la prolongation du jeûne. Ce fait ne se 

 retrouve pas dans les observations de tous les auteurs ; il semble 

 donc qu'au moins dans certains cas, l'organisme s'adapte au 



