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Action de certaines substances irritantes 

 sur la leucopédêse gastrique, 



par LoEPER et G. Marchal. 



Les leucopédèses produites par l'ingestion d'aliments solubles, 

 comme le bouillon, le sucre, l'amidon, sont à la fois élevées et 

 persistantes. Elles vont, ainsi que nous l'avons indiqué, jusqu'à 

 3.000 leucocytes et plus par milliinètre cube (i) atteignent leur 

 acmé au milieu de la deuxième heure et se maintiennent jusqu'à 

 2 heures 1/2, 



La leucopédèse produite par certaines substances, molnà 

 franchement alimentaires, d'action plus excitante ou irritante 

 que nutritive est assez différente tant par sa précocité que par j=' in 

 intensité et sa durée. 



Nous avons étudié successivement, toutes les 20 ou 3o minute-^, 

 souvent chez le môme sujet, grâce au tube de Einhorn, la leu- 

 copédèse gastrique après absorption d'apéritif, de thé, de vinai- 

 gre. 



Voici les résultats obtenus : 



Temps en luinutes Vinaigre Apéritif pur Apéritif l'il-ié Thé 



20 38o I.IOO 600 I.OOO 



00 190 I.OOO 3oo — 



/[O dyO 490 870 85o 



.60 58o — — 980 



70 770 — — — 



io5 » — — .1.110 



120 )) — — — 



Les chiffres expriment le nombre de leucocytes par millimè- 

 tre cube. 



Ainsi, la leucopédèse se montre, de façon générale, plus pré- 

 coce, moins élevée et plus fugace qu'elle ne Lest avec les aliments 

 déjà étudiés. 



Vraiment faible avec le vinaigre, elle est plus forte avec l'apé- 

 ritif pur, à peine estompé avec l'apéritif dilué, assez considéra- 

 ble et tenace avec le thé. 



Si l'on étudie comparativement la sécrétion gastrique, on se 

 rend compte que la courbe qu'elle dessine est assez parallèle mais 

 nullement identique. 



L'activité sécrétoire peut atteindre des chiffres très élevés, 

 comme cela se produit avec l'apéritif, et la leucopédèse être très 

 discrète, et inversement. 



(i) C. R. (Je la Soc. de bioL, i6-3o novembre et iG décembre 1922. 



