SÉANCE DU 2 JUILLET 20? 



Sur la pression osmotique des Algues marines, 

 par Louis Lapicque. 



Dans deux notes récentes, A. Dognon ayant observé que la 

 pression osmotique est, chez certaines Algues, à peine supérieure 

 à celle de l'eau de mer, tandis que chez d'autres elle présente 

 un excèis de pression notable, formule la théorie suivante : l'assi- 

 nnilation chlorophyllienne est le facteur prépondérant de la sur- 

 pression des Algues hypertoniques ; les produits solubles de l'as- 

 similation, notamment la mannite, s'accumulant dans les cel- 

 lules, augmenteraient leur concentration moléculaire. 



Les recherches que je poursuis depuis 3 ans sur ces végétaux 

 m'ont amené, dès le "début, à l'opinion diamétralement opposée, 

 €t cette opinion n'a fait que se confirmer par la suite. 



1° En 1919, sur des chiffres pris tout au long de l'année, je 

 montrais que du printemps à l'automne, à mesure que l'éclai- 

 rement solaire augmente et accuniule ses effets, Laminaria flexi- 

 caulis s'appauvrit en cendres solubles en même temps qu'elle 

 s'enrichit en hydrates de carbone ; et dès ce moment, j'émettais 

 l'hypothèse d'une substitution isotonique. Depuis lors, j'ai re- 

 cueilli et analysé de nombreux échantillons, j'ai toujours observé 

 ce qu'on peut appeler, par une simplification schématique, le 

 balancement des sucres et des sels. 



2° Le chlore est encore plus significatif que les cendres solu- 

 bles. La proportion de chlore varie dans Laminaria flexicaulis, 

 en centièmes de poids sec, de 12 au printemps à 4,5 à l'automne ; 

 l'Algue d'automne, il est vrai, laisse 2I1 p. 100 de substance sèche, 

 au lieu de 16 p. 100 dans l'Algue de printemps, mais le chan- 

 gement de proportion ne tient pas à l'addition pure et simple 

 d'hydrates de carbone ou de matières organiques quelconques 

 accumulées en sus des chlorures ; un calcul simple sur les don- 

 nées ci-dessus indique, en effet, pour i.ooo parties d'Algue fraî- 

 che, deux fois plus de chlore au printemps qu'en automne, et 

 pour 1*000 parties d'eau dans ces Algues, 2^ au printemps et 

 i5 en automne. 



Sur quelques échantillons (pris à l'état sec et après un certain 

 temps de conservation), j'ai déterminé la proportion insoluble 

 dans l'eau (à chaud) ; j'ai trouvé sensiblement la moitié (47,8 et 

 5i,9 p. 100) au printemps, et le tiers (32,8 p. 100) à l'automne. 

 Comme, d'autre part, l'échantillon d'automne contenait 33 p. 100 



(i) C. R. de VAcad. des se, décembre 1919. 



