254 RÉUNION DE LA SOCIÉTÉ BELGE DE BIOLOGIE (38) 



de la vitamine antibéiibérique est un des sujets les plus étudiés 

 en Amérique, en Angleterre et à l'Université ressuscitée de 

 Louvain. 



{Institut de pharinaco dynamique expérimentale 

 de VUniversité de Louvain). 



La notion du « Bios », 

 par Ph. Biourge. 



Si, dit Lindner, dans un article intitulé « Verflûchtigung des 

 Biosbegriffs » (i), les cellules de levure ne se multiplient pas, dans 

 les expériences de Wildiers, c'est parce que, en présence de sels 

 ammoniacaux et de beaucoup d'air, elles se remplissent de 

 graisse, et par là, deviennent incapables de multiplication. C'est 

 très simple, presque simplet. Il est très vrai qu'on ne trouve 

 jamais de vieilles cellules de levure sans globules graisseux. Cela 

 n'empêche pourtant pas des cellules de levures, vieillies au con- 

 tact de l'air durant lo, i5, 20 ans, de se multiplier dans des li- 

 quides riches en « bios », comme l'eau de touraillons ou le moût 

 de bière, quoique graisseux. 



Là n'est pas la question. Le fait fondamental du travail de 

 Wildiers est celui-ci : dans les solutions minérales classiques 

 additionnées de saccharose pur et de corps azotés qui peuvent 

 être : les sels ammoniacaux, l'asparagine, l'urée, l'alanine, la 

 tyrosine, les bases nucléiniques, adénine et guanine, l'acide nu- 

 cléinique du thymus, la créatine (Merck), les produits de diges- 

 tion pepsinique ou trypsinique d'albumines chimiquement pures, 

 comme l'édestine et l'ovalbumine, les cellules ne développent 

 jamais de fermentation vive ; tandis qu'il suffit d'ajouter au li- 

 quide endormi quelques gouttes d'extrait de malt (moût de bière), 

 d'extrait de Liébig, ou de peptones commerciales, pour qu'en un 

 jour ou deux une fermentation vive se manifeste, fermentation 

 d'ordinaire terminée en 6 jours. On peut chicaner sur le sens des 

 expressions : « ne présente pas de vie », « ne se développent 

 pas » et autres. Wildiers a parfaitement précisé sa pensée (2) : 

 îe développement lent, plus de cent fois plus lent dans les milieux 

 sans « bios », n'entre pas en cause. 



A ce fait fondamental et à son interprétation authentique, ni 

 Lindner, ni Ilans Naumann, ni Kossowicz, ni personne, n'oppo- 



(i) Zrilschr. f. Icclin. liiolixjir, juin Kjoc). 

 (2) La Cellule, l. XVIII, f. y', p. 3a8. 



