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SÉANCE DU 4 JUILLET 



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«pores à parois verruqueuses, la levure se rattache au genre Deba- 

 ryomyces créé par Klôcker (i) en 1909. On sait que pendant long- 

 temps on n'a connu que deux espèces du genre Debaryomyces, 

 D. globosiis (Klôcker) et D. tyrocola (Konokotine) (2). Les travaux 

 •de Guilliermond et Cesari (3) ont fait connaître un grand nombre 

 •d'espèces nouvelles appartenant à ce genre et trouvées dans les pro- 

 duits de préparation .des saucissons. Enfin Guilliermond et 





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(i) Klôcker. C. li. lab. Carisberg, 1909. 



(2) Konokotinc. C. R. trav. Ec. méd. Petvograd, 191 2. 



(3) Césari et Guilliermond. Annales de d'Institut Pasteur, 1950 

 miond. Société mycologique de France, 1920. 



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