610 ■ réunion danoise de biologie (34) 



Recherches comparatives sur la teneur en glucose 

 DU sang artériel et du sang veineux venant des muscles, 



par R. Ege et V. Henriques. 



A côté de l'étude plus sommaire des échanges totaux de l'orga- 

 nisme, celle de la consommation en matières des divers organes 

 est d'une grande importance. Le nombre des travaux entrepris- 

 jusqu'ici sur le métabolisme des organes (abstraction faite des 

 échanges respiratoires) est fort restreint ; ce fait s'explique par 

 la difficulté de nature analytique que comporte une étude de 

 ce genre. 



Parmi les tentatives faites pour réaliser une telle détermination, 

 nous citerons en premier lieu les recherches classiques de Chau- 

 veau et Kauffmann sur la consommation en matières (en particu- 

 lier du sucre) d'un muscle déterminé. Toutefois, nous avons pensé 

 qu'il pourrait y avoir lieu de revenir sur ces recherches, en ce qui 

 concerne la consommation en sucre. Et, en effet, nous avons 

 trouvé que, sous ce rapport, le phénomène considéré était plus 

 complexe que ne le faisaient supposer les travaux de Chauveau 

 et Kauffiïiann. 



Etant donnée la grande vitesse de circulation du sang, on ne 

 pouvait s'attendre à constater un écart considérable entre les te- 

 neurs en sucre du sang artériel et du sang" veineux. Si on évalue à 

 5oo gr. la consommation journalière de l'Homme en hydrates de 

 carbone et à 5 litres le volume du cœur par minute, on arrive 

 à un écart moyen entre les teneurs en sucre du sang artériel et du 

 sang veineux — avant le passage de ce dernier par un organe pos- 

 sédant des réserves de sucre — de 0,007 P- ^^o, ce qui ferait, 

 dans les cas de concentration normale en sucre, 7 p. 100 du taux 

 total. Dans ces conditions, la microméthode de Bang pour le 

 titrage du sucre (modifiée par nous de façon que l'erreur des di- 

 verses déterminations soit d'environ i,5) devait permettre la 

 constatation, par analyses comparatives du sang artériel et 

 veineux, de la consommation en sucre des muscles, notamment si 

 les déterminations se basaient chacune sur 1^-6 analyses, ce qui 

 était notre cas. 



Une condition absolue pour que les essais aient une signi- 

 fication réelle, c'est que la circulation soit normale ; en cas de 

 stase, le résultat se trouverait complètement dénaturé. Nos expé- 

 riences ont porté sur des Chèvres et sur des Chiens. Le plus sou- 

 vent, les expériences ont porté sur les muscles d'un membre pos- 

 térieur ; un cathéter était introduit par la veine crurale de l'autre 

 membre, de manière à ce que son extrémité fût placée dans la 

 veine cave au lieu exact où les deux veines se rencontrent. 



