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SÉANCE DU 8 OCTOBRE 



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Influence des sucres sur la production d'indol. 

 Note de R. Appelmans, pésentée par R. Bruynoghe. 



Divers auteurs ont signalé que l'indol fait défaut dans les 

 cultures de Colibacille en milieu sucré. Récemment Nachter- 

 gael (i) a examiné également cette question et ses recherches 

 ont établi que l'inhibition de la production d'indol varie d 'après 

 les microbes et d'après les sucres. 



Nous avons repris ce sujet dans le but d'élucider autant que 

 possible la raison d'être de ces variations. Il nous avait semblé 

 dès le début de nos recherches, que l'influence exercée par les 

 sucres sur la production d'indol était en rapport avec leur fer- 

 mentation par les germes. A cet effet, nous avons examiné com- 

 parativement pour divers sucres leur action inhibitive sur la 

 formation d'indol et leur fermentation par les microbes. De ces- 

 essais il résulte que les sucres qui subissent de la part des mi- 

 crobes producteurs d'indol une décomposition avec dégagement 

 de gaz, exercent une action inhibitive sur cette production. 



Nous avons mené ces essais comme suit. Nous cultivons les 

 microbes dans de l'eau peptonée, soit comme telle, soit addition- 

 née de I p. loo de sucre. Après trois ou quatre jours d'étuve, 

 nous y cherchons la présence éventuelle d'indol d'après la 

 technique de Salkow^ski ; nous examinons la fermentation des 

 sucres en cultivant les microbes dans de l'eau peptonée sucrée 

 contenue dans des tubes d'Einhorn. Tous ces essais ont été pra- 

 tiqués en milieu aérobie et milieu anaérobie. Etant donné que 

 le pouvoir de fermentation et la production d'indol n'étaient pas 

 influencés par la présence d'air, nous nous contentons d'indi- 

 quer dans les tableaux ci-dessous les résultats en milieu aérobie. 

 Il va de soi que l'essai avec le Vibrion septique se rapporte à des 

 cultures faites en milieu dépourvu d'air. 



Production d'indol. 

 Eau peptonée 



Microbes Seule -f glucose -f mcillose 4- mannile + faccliarose -|- 'aclof e 



Colibacille P. ...' + + + — — + -f- + + — 



» S + + + — — — + + + — 



» fongres II. + + + — '+ — + + + — 



» Rate + + + — "+ + ++ — 



Proteus D ++ — — ++ — + + + 



» 21 ++ — — -I-+ — -f- + -t- ^ 



» 24 ■ ++ — — ++ — + + + 



Dysenterie Flexner... ++ — ++ + + -|- -1--+ 



» Hiss + + + — ++ + ++ + + 



Choléra + + + + + + + + + 



Vibrion septique + — — + — — 



Ci) C. r. de la Soc. de bioL, 3i juillet 1920. 



Biologie. Comptes rendus. — 1921. T. LXXXV. 5g 



