72G RÉUNION DE LA SOCIÉTÉ BELGE DE BIOLOGIE (84) 



Production de gaz au cours de la fermentation. 

 Eau peptonée 



IMicrobes + glucose + maltose -f m^uuile + saccharose -J- l^'^^ose 



Colibacille P + + + + + + + + + — + + + 



>' s + + + + + + + + + + + + + 



» Tongres II. + + + + + + + + + — " + + +• 



» Rate ++ + + + + + + + + + + 



Proteus D + + + + + + — + + + — 



« 21 ++ + + + — + + + — 



« 2/i + + + + + + — + + + — 



Dysenterie Flexner. . . — — — — — 



» Hiss — — — — — 



Choléra — — — — — 



Vibrion septique ++ ++ ++ ++ + + 



Si nous examinons les résultats de ces divers microbes, nous 

 constatons les faits suivants : 



1° Pour les Colibacilles, il y a concordance entre l'action inhi- 

 bitive pour la production d'indol et la fermentation des sucres 

 avec dégagement gazeux, sauf toutefois pour le Colibacille S. et 

 R. qui fournissent de l'indol en présence de saccharose quoiqu'ils 

 décomposent ce sucre avec dégagement gazeux. Nous faisons re- 

 marquer que cette fermentation s'accomplissait lentement et 

 dans ces conditions nous pouvons" admettre que ces microbes 

 dédoublaient pour leur nutrition aussi aisément les peptones (ce 

 qui amène une production d'indol) que le sucre. Quant à la lé- 

 gère réaction d'indol obtenue dans les milieux additionnés de 

 maltose et de mannite, nous croyons pouvoir l'attribuer à la con- 

 sommation du sucre dans ces milieux. En effet, si nous faisons 

 là réaction d'indol dans ces cultures, au bout de 48 heures elle 

 fait constamment défaut ; elle ne se présente que plus tardive- 

 ment, notamment quand on peut admettre la consommation 

 complète du sucre. Ajoutons à cela que les cultures pratiquées 

 en milieu de plus en plus fortement sucrés, établissent le même 

 fait. Si on ensemence des tubes contenant respectivement 1/2, i, 

 2, h p. 100 de ces sucres, on .constate que la réaction d'indol fait 

 toujours défaut dans les fortes concentrations sucrées et pas dans 



les faibles ; 



2" Les diverses souches de Proteus vulgaris (i) obligeamment 

 mises à notre disposition par le P' Weinberg, dégageaient du 

 gaz dans les milieux additionnés de glucose, maltose, saccharose 

 et ne fermentaient pas la mannite et la lactose. Conformément 

 à l'idée exposée ci-dessus, la présence de ces deux derniers sucres 

 n'empêchaient nullement la production d'indol, albrs que dans 



(i) .lol.n J. Wcnner and Lco 'f. P.cUgcr {.Journal 0/ Baclerlology, n° A, 

 .luîy 19), considérèrent comme telles les souches de Proieus aptes à fermenter 

 le maltose. 



