1086 RÉUNION BIOLOGIQUE DE >ANCY (oU) 



Remarques a propos du sexe des œufs de Poule, 



par R. LlEAHART. 



Lorsqu'en 1919, j ai donné une méthode permettant de distin- 

 guer le sexe des œufs de Poule, de nombreux éleveurs ont aussi- 

 tôt répété mes expériences et m'ont communiqué leurs résultats. 

 Conformes aux miens dans un grand nombre de cas, ces résultats 

 ne répondirent cependant pas tous à mes prévisions. Surpris par 

 ces échecs, j'ai entrepris d'en rechercher la cause. De nouvelles 

 expériences et une analyse attentive des conditions dans lesquelles 

 mes correspondants avaient opéré m'ont rapidement convaincu 

 que ces échecs étaieîit dus soit 'à des fautes réelles dans l'expéri- 

 mentation, soit, le plus souvent, à un malentendu regrettable au 

 sujet du terme race pure admis dans un sens trop large par beau- 

 coup d'éleveurs. C'est sur ce dernier point qu'il nous paraît utile 

 d'insister. 



Il existe un nombre considérable de races de Poules, cha.cune 

 correspondant à un type soigneusement défini constituant ce que 

 l'on nomme le standard de la race. Toutes ces races sont, bien en- 

 tendu, dites pures. Mais, en se plaçant au point de vue des ori- 

 gines, on doit cependant reconnaître que, parmi ces races, les unes 

 sont très anciennes et n'ont été améliorées que par une constante 

 sélection faite dans la race elle-même, sans introduction de sang- 

 étranger ; les autres sont, au contraire, de création toute récente 

 et fabriquées, pour ainsi dire, par de nombreux croisements. Si la 

 création de cette seconde catégorie de races est justifiée, puis- 

 qu'elle répond à un but économique, il n'en est pas moins vrai 

 que ces nouvelles venues, issues de souches distinctes et par con- 

 séquent hétérogènes, sont des inconnues au point de vue du po- 

 tentiel héréditaire et, de ce fait, ne doivent pas mériter le nom de 

 race pure. Les caractères extérieurs, que l'on à plus ou moins bien 

 réussi à fixer sur elles, ne sont qu'un masque qui dissimule les 

 multiples puissances héréditaires d'ancêtres différents. Or, la seule 

 chose, dont il faut tenir coinpte en matière d'élevage, c'est la con- 

 naissance de tous les facteurs héréditaires de l'individu, ce qu'on 



(i) Index bibliofjraphiqiic : L. Bedel. Fauno dos Coléoptères du Bassin de la 

 Seine, t. I. — J. Bourg-eois. Catalogue des Coléoptères de la chaîne des Vosges 

 et des régions limitrophes, Colmar, 1898. — Fournel et Gehin. Catalogue des 

 Insectes Coléoptères des environs de Metz. Bull, de la Soc. d^hist. nat. .du dép. 

 de la Moselle, 18/16. — Girard. Traité él. d'entomologie, t. I, p. ubi. — Godron. 

 Zoologie do la Lorraine, Nancy, i863. — P. Scherdlin. Supplément au cata- 

 logue des Coléoptères do la chaîne des Vosges. Decker, Colmar, 1914. — >T- 

 Wonckor et G. Silbcrniiiri'n. Calnlogiic des Coléoplères de l'Alsace et des Vosges. 

 Strasbourg, 18G6. 



