RICERCHE SULLA NATURA DEL VELENO DELL'anGUILLA. 133 



Il Mosso aggiunse alcool a siero e dopo due giorni trovò che tanto l'estratto 

 alcoolico quanto l'acqua di lavatura del precipitato che si era formato, 

 non erano tossici. Questo risultato negativo indubbiamente è da riferirsi 

 ad un fenomeno di adsorbimento, e quindi di immobilizzazione del veleno, 

 da parte delle sostanze precipitate dall'alcool (sostanze albuminose) ; è da 

 riferirsi cioè al fenomeno ch'io potei constatare e misi in evidenza nelle ri- 

 cerche sulla termostabilità dell'ittiotossico \). 



Se, come allora io feci, U. Mosso avesse prodotto, con la disgregazione 

 mecciiniea o chimica del precipitato, il distacco della sostanza tossica ad- 

 sorbita, con tutta probabilità avrebbe trovato che l'estratto alcoolico o 

 l'acqua di lavatura del precipitato, erano tossici. Così anche è probabile 

 che, se il Mosso non avesse fatto un'estrazione di durata troppo breve 

 ( 2 giorni), ma l'avesse protratta, per un tempo maggiore, avrebbe ottenuto 

 come nel caso mio, un estratto alcoolico tossico, poiché è anche verosimile 

 che, a lungo andare (forse per fenomeni di autolisi), avvenga un distacco 

 spontaneo della sostanza tossica adsorbita. 



Constatato dunque che con l'alcool diluito si possono estrarre dal corpo 

 delle cieche sostanze tossiche, aventi proprietà analoghe a quelle dell'e- 

 stratto acquoso e a quelle del siero normale di anguilla, cercai di indagarne 

 la natura per mezzo di vari solventi. Sino ad ora ho fatto prove con alcool 

 e con etere etilico; mi riserbo di usare poi altre sostanze come, ad esem- 

 pio, l'etere di petrolio, il benzolo, il solfuro di carbonio, il cloroformio, ecc. 

 I risultati che ho ottenuto sono riferiti nei seguenti esperimenti; 



/.o Esperimento (19. 5. 1919). 120 gr. di cieche vengono triturate in mor- 

 taio e alla poltiglia si aggiungono 240 ce. di alcool a 95.° Dopo circa 1 mese 

 di macerazione, si filtra, su carta, l'estratto alcoolico. Si ottiene un liquido 

 Hnipido di colore gialliccio a reazione neutra, che evaporato a bagnoma- 

 ria, lascia un piccolo residuo giallastro, untuoso, facilmente igroscopico. 

 Raccolto, e conservato per qualche tempo in essiccatore, viene macinato in 

 mortaio con cristallini di quarzo. Questa mescolanza viene messa entro 

 una bevuta, vi si aggiungono 50 ce. di alcool assoluto e si sbatte. Anche 

 questo secondo estratto alcoolico si filtra su carta. TI filtrato è limpido, di 

 colore vino marsala ; evaporato dà un piccolo residuo giallo bruno, untuoso 

 incompletamente solubile in acqua. Aggiungendo ad esso soluz. fisiologica 

 e agitando, si ottiene un liquido giallastro, torbido, avente l'aspetto di 

 un'emulsione. La reazione, alle cartine di tornasole risulta neutra ; wm (Jà 



^) G. Biglia. Ricerche sulla mdura del veleno dell'an(/ui7l(/. 1: riftiotossic" 

 è tn'mosfafnle. Reudic. di H. Acc. dei Lincei Voi. XW'III, TJli), paj;-. .')4. 



