su ALCUNE ALTERAZIONI iNEL RICAMBIO MATERIALE ECC. 185 



sostanze proteiche si ha anche formazione di acido ossalico, come prodotto 

 secondario, che salifica subito col calcio; si avrebbero dunque in presenza 

 ossalato calcico ed acido solforico; in tali condizioni una supposizione ra- 

 gionevole è che i due composti reagiscano per dare solfato calcico ed acido 

 ossalico. Così il calcio prima in condizioni, praticamente, di assoluta in- 

 solubilità passerebbe ad una forma un poco solubile e il radicale ossalico, 

 prima immobile perchè legato al calcio, verrebbe a trovarsi libero, o 

 legato in condizione solubile (coi metalli alcalini) nel torrente nutritizio 

 della pianta. 



Se le cose nelle cellule fogliari delle piante in esperimento procedessero 

 veramente come qui sopra ho accennato, ai due acidi originantisi non po- 

 trebbero non attribuirsi tanto le modificazioni esteriori e più appariscenti, 

 in gran parte certamente conseguenza di fenomeni plasmolitici, riscontrate 

 noi soggetti delFesporienza, quanto la variata costituzione svelata dall' analisi. 



Che l'acido ossalico sia un forte velerò delle piante non è dubbio al- 

 cuno, se invece qualche incertezza rimane è sul modo come esso agisce. 

 La sua azione decalcificante caratteristica, intesa in senso generico, li a 

 certo notevole importanza, ma tale azione assum.e anche maggiore inte- 

 resse se, stando ai resultati ottenuti da 0. Loew ^) studiandone V azione 

 sulle alghe e sopra organismi acquatici inferiori, si dovesse definitivamente 

 ammettere che vi sono corpi proteici contenenti calcio e che l'acido os- 

 salico lo sottrae proprio ad essi. 



Per l'acido solforico poi, anche prescindendo dalla funzione che si è 

 accennato di supporre, rimane da aggiungere che la sua presenza come a- 

 cido libero (la quantità in eccesso sulle basi presenti) è una causa di de- 

 naturazione delle proteine che divengono perciò incapaci di sostenere i 

 processi necessari alla vitalità degli organismi. 



Il rilievo fatto, e che deve essere confermato, di un maggior contenuto 

 in calcio nelle ceneri delle foglie per rispetto a quelle miste di foglio e le- 

 gno di una stessa pianta, dimostrerebbe che effettivamente negli organi 

 verdi si ha un richiamo di tale elemento corrispondentemente all' esaltata 

 acidità che in essi determinerebbero le speciali condizioni di esistenza, 

 non verificandosi altrettanto per le piante di confronto. 



Meno notevole, e corrispondente alle previsioni, è il riscontro di un 

 sensibile più alto contenuto in magnesio nelle foglie, perchè esso è un com- 

 ponente normale delle clorofilUne. (Wtllstatter-Czapeck) '^). 



1) 0. Lbow. Biodi. Zeit.-Band XXXVIII. 1912. 



^) WiLLSTATTBR. Unttrsuchuug iiber ChlorophUl. Berlin 1913. 



