SULLE PRETESE PTOMAINE DEL COLERA 



MEMORIA 

 DI V. OLIVERI 



Discuteado sulla genesi delle ptoniainc , il Prof. Paterno avea emesso la 

 opinione : che le. reazioni , del resto tanto poco caratteristiche , rinvenute dal 

 Selmi pelle sue ptomaine, si avrebbero su per giù equalmente avute con gli estratti 

 ottenuti , in un modo analogo, dai liquidi in istato fisiologico. Questa opinione 

 era fondata sul fatto, che dal pane, pere, infuso di paglia ecc. si erano estratte, 

 col solito metodo . delle basi che fornivano le reazioni delle ptomaine; ed era 

 luminosamente confermata dalle esperienze eseguite dallo stesso e dal Pi'of. Spi- 

 ca fi) sul sangue fresco e sull'albumina di uova fresche. 



L' interpetrazione di questo fatto fé nascere diverse ipotesi, fra le quali: 

 1" che le sostanze alcaloidiche preesistono nelle sostanze normali animali; 2° che 

 le ptomaine non preesistono, ma si producono pell'azione degli acidi adoperati 

 nei metodi di estrazione. 



Con questo indirizzo^ il Dottor F. Coppola faceva , più tardi, una serie di 

 esperienze comparative sopra liquidi animali a reazione alcalina, sangue, tanto 

 allo stato fresco , cioè : subito uscito dalla carotide, che a diversi gradi di pu- 

 trefazione; e con esse (2), eliminando tutte le cause di errori; da una parte, impie- 

 gando gli acidi, confermava i risultati ottenuti dai Professori Paterno e Spica; 

 e dall'altra, trattando direttamente il liquido alcalino coi soli solventi ordinarli, 

 provava che non si ottengono sostanze che fornissero le reazioni delle ptomaine; 

 ed operando sopra sostanze che, imputridendo, divenivano acide (3) otteneva le 

 basi con le reazioni delle ptomaine. Comprovava cos'i che all'azione degli acidi 

 era soltanto dovuta la formazione di esse. 



Alle stesse conclusioni vennero i Professori Mosso e Gnareschi (4). 



(1) Gaz. Ch. Ital. t. XII, p. 63 



(2) Gaz. Ch. Ital. t. XII, p. 511; t. XIII, p. 11; e t. XIV, p. 124. 



(3) Gaz. Ch. It. t. XIV, p. 571. 



(4) Rivista di Chimica medica e farmaceutica voi. I, p. 133. 



Giornale di Scienze Nat. ed Econ., Voi. XVII. i^' 



