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di un'acqua e la bacterologica di quello dipendente da cause che possono essere 

 accidentali e temporanee, e senza dubbio più facilmente rimovibili. 



Quando con lo studio delle culture pure dei bacterì dell'aria e dell'acqua, 

 della loro conoscenza botanica e fisiologica , con l' inoculazione dei germi rac- 

 colti e con l'esame dei singoli effetti che producono nell' organismo, si avranno 

 le conoscenze necessarie, allora l'analisi bacterologica servirà certo a fare ammet- 

 tere escludere 1' uso di un" acqua come bevanda meglio che non fa l'ana- 

 lisi chimica. 



IV. Risultati analitici. 



Come ho accennato in principio di questa Relazione le acque da me analiz- 

 zate sono, nel circondario di Palermo, quella della Favara, quella di Tortorici e 

 quella di Bonanno, oltre quella delle sorgenti di Scillato. 



1. Acqua di Tortorici. 



La sorgente di quest'acqua è nella contrada detta di S. Ciro e propriamente nel 

 fondo dei signori Gagliardo-Mafara a tre chilometri circa dalla Città. Per giun- 

 gere all'origine si scende, per mezzo di una scala scavata nel terreno, in una gal- 

 leria ben costruita e camminando dentro l'acqua per circa 20 metri si perviene 

 al punto dove l'acqua pollula abbondante e limpidissima. Ho attinto quest'acqua 

 due volte, il 1° febbraro cioè ed il 12 marzo 1886. La temperatura dell'acqua 

 il 12 marzo fu trovato 17°, 8, essendo di 14°, 8 la temperatura della galleria alla 

 sorgente, e di 11°, 4 la temperatura dell' aria esterna. 



L'acqua è perfettamente limpida e non si intorbida, ne forma deposito al- 

 cuno, se abbandonata per parecchi mesi in vasi chiusi. Il suo sapore è aggra- 

 devole, priva di odore, ed affatto neutra alle carte di tornasole. Il numero dei 

 microrganismi contenuti in quella raccolta il 1" febbraro fu trovato di 13 per ce. dei 

 quali nessuno fondeva la gelatina. 



Col metodo gassometrico ho trovato che un litro di acqua conteneva disciolti: 



Azoto C.C. 12,80 

 Ossigeno » 5,38 



La quantità di ossigeno col processo Mohr fu trovata invece di ce. 6,19 

 per litro. 



L'acido carbonico totale fu trovato per litro gr. 0,2965. 



Il residuo solido, disseccato a 180*" fino cbe non perdeva più di peso, fu tro- 

 vato per 100 mila parti di acqua corrispondente a gr. 40,06. 



