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  Rudolf 
  Hoeber. 
  Physikalische 
  Chemie 
  der 
  Zelle 
  und 
  der 
  Gewebe. 
  

  

  gewichts", 
  durchdiskutiert. 
  Daraus 
  ergeben 
  sich 
  bestimmte, 
  günstige 
  

   Bedingungen 
  für 
  den 
  Ablauf 
  der 
  endothermen 
  Prozesse. 
  Die 
  Be- 
  

   deutung 
  dieser 
  Diskussion 
  kennzeichnet 
  Hoeber 
  durch 
  folgende 
  

   Worte: 
  „Nach 
  solchen 
  Reaktionen 
  unter 
  denjenigen 
  zu 
  suchen, 
  bei 
  

   denen 
  die 
  Enzyme 
  der 
  Organismen 
  sich 
  bethätigen 
  . 
  . 
  . 
  . 
  , 
  das 
  ist 
  

   für 
  das 
  Verständnis 
  der 
  synthetischen 
  Vorgänge 
  in 
  den 
  lebenden 
  

   Wesen 
  von 
  der 
  allergrößten 
  Bedeutung. 
  Man 
  darf 
  darum 
  nicht, 
  

   wie 
  meist 
  bisher, 
  bloß 
  von 
  den 
  komplizierten 
  Stoffen 
  ausgehen 
  

   und 
  den 
  Modus 
  ihres 
  Abbaues 
  unter 
  dem 
  Fermenteinfluss 
  unter- 
  

   suchen, 
  sondern 
  man 
  muss 
  umgekehrt 
  die 
  Fermente 
  auch 
  auf 
  das 
  

   Gemisch 
  der 
  isolierten 
  Spaltungsprodukte 
  einwirken 
  lassen 
  und 
  

   zusehen, 
  ob 
  nicht 
  eine 
  Regeneration 
  des 
  Ausgangsmateriales 
  statt- 
  

   findet." 
  — 
  Die 
  sich 
  anschließenden 
  zum 
  Teil 
  noch 
  spekulativen 
  

   Ausführungen 
  über 
  Synthesen 
  durch 
  Enzyme, 
  deuten 
  auf 
  ein 
  weites 
  

   Feld 
  aussichtsvoller 
  Forscherarbeit. 
  

  

  Die 
  Wirkungsweise 
  der 
  Fermente 
  wird 
  an 
  einem 
  Gleichnis, 
  an 
  

   Bredig's 
  weitgehenden 
  Analogieexperimenten 
  aus 
  der 
  anorganischen 
  

   Welt 
  erörtert, 
  und 
  Euler's 
  Ionen-Hypothese 
  der 
  Katalysatoren 
  be- 
  

   leuchtet. 
  Mit 
  Lud 
  wig's 
  Worten: 
  „Es 
  dürfte 
  leicht 
  dahin 
  kommen, 
  

   dass 
  die 
  physiologische 
  Chemie 
  ein 
  Teil 
  der 
  katalytischen 
  würde", 
  

   werden 
  die 
  Ausführungen 
  des 
  letzten 
  Kapitels 
  über 
  das 
  dynamische 
  

   Gleichgewicht 
  im 
  Organismus 
  eingeleitet. 
  Aus 
  der 
  Vorstellung 
  

   und 
  der 
  gegenseitigen 
  Equilibrierung 
  einer 
  Reihe 
  fermentativer, 
  

   ineinander 
  greifender, 
  sich 
  ein- 
  und 
  ausschaltender 
  Prozesse 
  wird 
  

   versucht, 
  in 
  Verbindung 
  mit 
  van'tHoffs 
  quantitativer 
  Beziehung 
  

   zwischen 
  maximaler 
  Arbeit 
  und 
  freiwilliger 
  Umwandlung 
  bestimmter, 
  

   nicht 
  im 
  Gleichgewichtszustand 
  befindlicher 
  Stoffe, 
  eine 
  Vorstellung 
  

   von 
  den 
  Vorgängen 
  im 
  lebenden 
  Protoplasma 
  zu 
  gewinnen. 
  Ein 
  

   sehr 
  bemerkenswerter 
  Versuch, 
  eine 
  schöne 
  Krönung 
  der 
  ganzen 
  

   vorliegenden 
  Arbeit! 
  Möglich, 
  dass 
  die 
  logisch 
  fein 
  durchdachten 
  

   Spekulationen 
  einmal 
  berufen 
  sind, 
  dazu 
  beizutragen, 
  das 
  vorhandene 
  

   Dunkel 
  zu 
  erhellen; 
  dass 
  sie 
  neue 
  Wege 
  weisen, 
  wird 
  jeder 
  Leser 
  

   dem 
  Autor 
  zugeben 
  müssen; 
  ob 
  sie 
  dem 
  Ziele 
  näher 
  führen, 
  das 
  

   kann 
  erst 
  die 
  Zukunft 
  lehren. 
  Manches 
  scheint 
  dafür 
  zu 
  sprechen; 
  

   so 
  in 
  gewissen 
  Fällen 
  Wachstumsbeschleunigungen 
  und 
  einige 
  be- 
  

   obachtete 
  Verschiebungen 
  des 
  chemischen 
  Gleichgewichtes 
  im 
  

   Organismus. 
  

  

  Fassen 
  wir 
  zusammen, 
  so 
  erscheint 
  vorliegendes 
  Buch 
  nicht 
  

   nur 
  als 
  ein 
  Werk, 
  das 
  unser 
  Wissen 
  über 
  den 
  behandelten 
  Gegen- 
  

   stand 
  vom 
  modernsten 
  Standpunkt 
  aus 
  betrachtet 
  und 
  mit 
  neuer 
  

   Systematik 
  vorbringt, 
  nicht 
  nur 
  als 
  treffliches 
  Lehrbuch, 
  sondern 
  

   auch 
  als 
  Führer 
  in 
  weites 
  fruchtbares 
  Gebiet. 
  Nur 
  wer 
  Gelände 
  

   und 
  neuerworbenes 
  Rüstzeug 
  in 
  gleicher 
  Weise 
  kennen 
  und 
  be- 
  

   herrschen 
  lernte, 
  wer 
  zwei 
  Gebiete 
  überschaut, 
  konnte 
  Wegweiser 
  

   schaffen 
  und 
  Griffe 
  zeigen, 
  die 
  weiteres 
  Vordringen 
  wesentlich 
  er- 
  

   leichtern, 
  und 
  so 
  die 
  Aufklärung 
  des 
  Gebietes 
  beschleunigen 
  werden. 
  

  

  E. 
  M. 
  [25] 
  

  

  Verlag 
  von 
  Georg 
  Thieme 
  in 
  Leipzig, 
  Rabensteinplatz 
  2. 
  — 
  Druck 
  der 
  k. 
  bayer. 
  

   Hof- 
  und 
  Univ.-Buchdr. 
  von 
  Junge 
  & 
  Sohn 
  in 
  Erlangen. 
  

  

  