﻿Schröder, 
  Ueber 
  den 
  Schleim 
  und 
  seine 
  biologische 
  Bedeutung. 
  459 
  

  

  Er 
  fand 
  an 
  sehr 
  verschiedenen 
  Schleimen 
  mit 
  Hilfe 
  des 
  Mikroskopes 
  

   waben- 
  oder 
  netzartige 
  Strukturen. 
  Nach 
  ihm 
  haben 
  wir 
  uns 
  die 
  

   Quellung 
  des 
  Schleimes 
  so 
  vorzustellen, 
  dass 
  die 
  im 
  Stadium 
  des 
  

   Austretens 
  des 
  wasserfreien 
  Schleimes 
  aus 
  dem 
  schleimbildenden 
  

   Stoffe 
  noch 
  ganz 
  oder 
  nahezu 
  ganz 
  geschlossenen 
  Waben 
  sich 
  mit 
  

   Wasser 
  füllen 
  und 
  ausgedehnt 
  werden, 
  so 
  dass 
  die 
  Waben 
  im 
  

   optischen 
  Querschnitte 
  ein 
  relativ 
  weitmaschiges 
  Netzwerk 
  dar- 
  

   stellen 
  (27). 
  Ausgetrockneter 
  Schleim 
  wird 
  fest 
  und 
  nimmt 
  eine 
  

   häutig-hornartige 
  Beschaffenheit 
  an. 
  

  

  In 
  chemischer 
  Hinsicht 
  enthalten 
  viele 
  Schleime 
  Mucin 
  

   oder 
  Glycoprote'ide, 
  die 
  aus 
  Verbindungen 
  von 
  Eiweiß 
  mit 
  

   Paramucin, 
  Glucosamin 
  oder 
  anderen 
  Kohlehydraten 
  bestehen. 
  

   Namentlich 
  wurde 
  der 
  Schneckenschleim 
  und 
  andere 
  tierische 
  

   Schleime, 
  sowie 
  derjenige 
  in 
  den 
  Knollen 
  von 
  Dioscorea 
  batatas 
  und 
  

   D. 
  japoniea 
  daraufhin 
  genauer 
  studiert. 
  Die 
  Elementaranalysen 
  

   gaben 
  fast 
  übereinstimmend 
  einen 
  Schwefelgehalt 
  von 
  17°/ 
  und 
  

   einen 
  Gehalt 
  an 
  Stickstoff 
  von 
  13,5 
  °/ 
  (26). 
  Die 
  tierischen 
  wie 
  die 
  

   pflanzlichen 
  Schleime 
  sind 
  vorwiegend 
  basophil. 
  Sie 
  färben 
  sich 
  

   am 
  ehesten 
  noch 
  mit 
  basischen 
  Theerfarbstoffen, 
  namentlich 
  mit 
  

   Thionin, 
  Methylenblau, 
  Safranin 
  oder 
  Neutralrot, 
  also 
  mit 
  den- 
  

   jenigen 
  Farbstoffen, 
  die 
  Overton 
  kürzlich 
  als 
  „vitale 
  Farbstoffe" 
  

   bezeichnet 
  hat 
  (19). 
  Einen 
  ausschließlich 
  Schleim 
  färbenden 
  Farb- 
  

   stoff 
  giebt 
  es 
  nicht. 
  Es 
  treten 
  aber 
  auch 
  mitunter 
  Schleime 
  auf, 
  

   die 
  eine 
  gewisse 
  Neigung 
  zur 
  Aufnahme 
  saurer 
  Farbstoffe, 
  wie 
  der 
  

   Rosolsäure 
  oder 
  dem 
  Korallin, 
  dem 
  Kongorot, 
  dem 
  Tropaeolin 
  u. 
  a. 
  

   haben. 
  Formol 
  härtet 
  viele 
  Schleime. 
  Verdünnte 
  Kalilauge 
  oder 
  

   Eau 
  de 
  Javelle 
  lösen 
  sie 
  gewöhnlich 
  auf. 
  

  

  Die 
  Entstehung 
  der 
  Schleime 
  geschieht 
  im 
  allgemeinen 
  auf 
  

   zweifache 
  Weise, 
  so 
  dass 
  man 
  nach 
  dem 
  Orte 
  ihrer 
  Herkunft 
  von 
  

   Plasma- 
  und 
  von 
  Membranschleimen 
  sprechen 
  (24. 
  28) 
  könnte. 
  Was 
  

   die 
  ersteren 
  anbetrifft, 
  so 
  sondert 
  das 
  Cytoplasma 
  gewisser 
  Zellen 
  

   oder 
  einzelliger 
  Organismen 
  Schleim 
  ab, 
  der 
  durch 
  vorgebildete 
  

   Membranporen, 
  vielleicht 
  in 
  manchen 
  Fällen 
  auch 
  durch 
  die 
  für 
  

   Schleim 
  permeable 
  oder 
  semipermeable 
  Membran 
  selbst, 
  nach 
  außen 
  

   oder 
  an 
  die 
  Oberfläche 
  gelangt. 
  Bei 
  den 
  Membranschleimen 
  wird 
  

   die 
  Membran 
  in 
  ihren 
  äußeren 
  oder 
  inneren 
  Teilen 
  oder 
  gänzlich 
  

   in 
  Schleim 
  umgewandelt. 
  

  

  Als 
  Beispiel 
  für 
  die 
  Bildung 
  plasmatischen 
  Schleimes 
  mögen 
  

   die 
  Desmidiaceen 
  dienen. 
  Schon 
  seit 
  Nägel 
  i, 
  und 
  namentlich 
  

   neuerdings 
  durch 
  Lütkemüller 
  (12) 
  wissen 
  wir, 
  dass 
  die 
  Mem- 
  

   bran 
  der 
  Desmidiaceen 
  mikroskopisch 
  sichtbare 
  Poren 
  von 
  ver- 
  

   schiedener 
  Weite 
  des 
  Porenlumens 
  aufweist. 
  Entweder 
  sind 
  diese 
  

   Poren 
  über 
  die 
  ganze 
  Membran 
  gleichmäßig 
  verteilt, 
  oder 
  sie 
  sind 
  

   lokalisiert. 
  Durch 
  dieselben 
  gelangt 
  der 
  vom 
  Cytoplasma 
  secer- 
  

   nierte 
  wasserfreie 
  Schleim 
  heraus 
  und 
  verquillt 
  unter 
  Wasserauf- 
  

  

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  * 
  

  

  