Über die Bildung von Serumalbumin im Magen v. s. w. 1!> 



Das Resultat war folgendes: das Wasser, welches '/, Stunde im Magen 

 verweilt hatte, hatte daselbst keine ernährenden Eiweisskörper aufgenonimen; 

 die Peptonlösung dagegen gewann durch das Verweilen im Magen die 

 .Fähigkeit, die vom ausgewaschenen Froschherzens eingebüssle Leistnngskraft 

 wiederum herzustellen. Darauf konnte mit dem früher gewonnenen Wasser- 

 extract das Herz wieder erschöpft und schliesslich wieder durch umgewandelte 

 Peptonlösung ernährt werden. 



Um den ganzen Umwandlimgsprocess der Eiweisskörper hei künstlicher 

 und natürlicher Verdauung in einem Kreisprocesse anschaulich zu machen, 

 wurde schliesslich folgende Versuchsreihe eingerichtet. 



Versuch 6. 



Pferdeserum wird der künstlichen Verdauung mit Pepsin und H Cl bei 

 38 — 40 °C. ausgesetzt. Das erhaltene Product der künstlichen Verdauung, 

 von welchem eine Probe beim Kochen mit Salpetersäure ein empor- 

 steigendes Gerinnsel giebt, wird filtrirt und neutralisirt, und erweist 

 sich alsdann unfähig die Thätigkeit des Froschherzen zu unterhalten. 

 Dieser Versuch wurde mehrere Mal wiederholt. Die künstlich verdaute 

 Flüssigkeit wird nunmehr für 3 / 4 Stunden in den Magen eines Hundes einge- 

 führt, welcher zuvor gegen 40 Stunden gehungert hatte und bei welchem der 

 Magen, vor Einführung der Flüssigkeit, mit einer erwärmten • 6 °/ Koch- 

 salzlösung ausgespült worden war. Die mittels der Magensonde, nach Ab- 

 lauf der oben angegebenen Zeit, entfernte Flüssigkeit wird, nachdem sie 

 filtrirt und neutralisirt worden, am ausgeschnittenen Froschherzen geprüft. 

 Es ergiebt sich, dass die Flüssigkeit im Stande ist, sofort eine Reihe von 

 allmählich anwachsenden Contractionen an einem mit neutraler und alka- 

 lischer • 6 °/ Gl Na-Lösung bis zum Stillstand ausgewaschenen Herzen aus- 

 zulösen. — Der Rest des künstlich verdauten Serums macht bei erneuter 

 Probe das Froschherz wieder kraftlos. 



Wir sehen also, dass eine und dieselbe Flüssigkeit, nämlich Pferdeserum, 

 die so energisch das Herz in Thätigkeit zu erhalten vermochte, diese Eigen- 

 schaft unter dem Einfiuss der künstlichen Verdauung eingebüsst hatte, und 

 nachdem sie im Hundemagen einige Zeit verweilt hatte, die frühere Thätig- 

 keit wieder gewann. 



Aus sämmtlichen. von mir oben beschriebenen Experimenten ist es er- 

 sichtlich, dass in allen Fällen die Eiweisskörper incl. des Peptons, nach einem 

 Aufenthalt im Magen während einer hinreichenden Zeitdauer, unter dem Einfiuss 

 des Magensaftes die Fähigkeit bekamen, dem ausgewaschenen Froschherzen 

 seine verlorene Lebensfähigkeit wieder zu geben, was in einer langan- 

 dauernden Reihe von Contractionen sich äussert. Ob das wirksame Agens hier 



