Über die Bildung von Serumalbumin im Magen u. s. w. 5 



Pepton enthalte, von Wittich („Physiologie der Aufsaugung" ') spricht sich 

 hierüber unbestimmt aus, und beschränkt sich auf Hypothesen. — Wir 

 sehen schon aus diesen Citaten, dass in der Physiologie der Verdauung, 

 in Bezug auf die Umhilduugsstätte und die Art der Umwandlung der 

 Peptone in circulirendes Eiweiss, noch eine grosse Lücke vorhanden ist, 

 welche weitere Forschungen wüiischenswerth macht. 



Da die Nährstoffe durch die Vasa chylifera und den Ductus thoracicus 

 in das Blut eintreten, so musste ich mein Augenmerk zunächst auf diese 

 Bahn richten. Bevor ich jedoch vergleichende Versuche an Flüssigkeiten 

 vornahm, die aus verschiedenen Bezirken stammen, durch welche der Chylus 

 sich fortbewegt, musste ich noch das Verhalten des ausgeschnittenen Frosch- 

 herzens zu dem durch dasselbe geleiteten Pepton oder zu höheren Uebergangs- 

 produeten der Eiweissverdauung prüfen. Die zu diesen Versuchen gebrauchten 

 Praeparate wurden meistens von mir selbst angefertigt, zum Theil von 

 Hrn. Dr. Grübler in Leipzig bezogen. Das erprobte käufliche Pepton stammte 

 aus der Apotheke des Hm. Dr. Friedländer (Berlin), wo es nach der 

 Vorschrift von Adamkiewicz bereitet wird. — Ich selbst bereitete das 

 Pepton aus Fibrin, das bei 37 — 40° durch Pepsin oder Trypsin zur Ver- 

 dauung gebracht war. Ausser Fibrin liess ich auch Pferdeserum verdauen. 



Die Versuche über den Einfluss der Peptone auf das Froschherz wurden 

 folgendermaassen aufgestellt. 



Aus den angeführten Peptonsorten wurden wässrige Lösungen von 

 verschiedener Concentration angefertigt, dieselben auf • 6 °/ Gehalt an Koch- 

 salz, und zu neutraler oder schwach alkalischer Reaction gebracht. Die ver- 

 schiedenen von mir untersuchten Peptonpraeparate lieferten dieselben Resultate : 

 kein einziges unter ihnen war im Stande auf das Froschherz eine belebende 

 Wirkung hervorzubringen, wie dies Flüssigkeiten vermögen, die auch nur 

 geringe Spuren von Serumalbumin enthielten. Vermittelst Peptonlösungen 

 gelang es immer, nach einer verhältnissmässig kurzen Reihe von Con- 

 tractionen, das Herz bis zum vollständigen Slillstand auszuwaschen. Wurden 

 aber, nachdem dieser Stillstand eingetreten war, durch das Herz Serum- 

 albumin enthaltende Flüssigkeiten geleitet, so gewann das Herz die durch 

 Einwirkung des Peptons verlorene Arbeitsfähigkeit, wieder. Ich muss über- 

 haupt bemerken, dass nur solche Versuche in Betracht gezogen wurden, 

 bei welchen, nach Anwendung von Flüssigkeiten, die das Herz nicht er- 

 nähren, also auch Peptonlösung u. s. w., es gelungen war, durch Blut, oder 

 andere das Herz ernährende Flüssigkeiten, zu beweisen, dass die Contractions- 

 fähigkeit des Herzens nicht dauernd, sondern nur vorübergehend aufgehoben 

 war. — Die für den Versuch bestimmten, ausgeschnittenen Froschherzen 



1 Hermann 's Handbuch der Physiologie. Bd. V. Th. I. 



