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vertritt noch Maly. 1 Nach den Arbeiten von Adamkiewicz 2 und besonders 

 nach den Unters uchungen von Plösz, Guergai 3 und M a 1 y, 4 denen es gelungen 

 ist nachzuweisen, dass die Ausgaben an Eiweiss im Organismus durch Zu- 

 fuhr von Pepton ersetzt werden können, ist die Bedeutung der Peptone 

 für den Thierkörper vollständig bewiesen und gleichzeitig die entgegen- 

 gesetzte Ansicht von Brücke, Diakonoff, Pick, Mühlfeld u. a. wider- 

 legt. Es ist sichergestellt, dass die Peptone sich im Organismus wiederum 

 zu eiweissartigen Substanzen umgestalten können, da ein wachsendes Thier, 

 welchem statt Eiweissnahrung Peptone dargereicht werden, nicht im ge- 

 ringsten leidet, an Gewicht nach wie vor zunimmt und in seiner Ent- 

 wickelung nicht gestört wird. Die Präge nach der Uebergangsstätte der 

 Peptone in die eiweissartigen Stoffe des Körpers und nach den Factoren, auf 

 deren Einnuss dieser Process zurückzuführen sei, bleibt somit mehr wie je 

 in vollster Kraft. Man braucht nur solche sich diametral gegenüberstehende 

 Ansichten, wie diejenigen von Adamkiewicz 5 und Schmidt-Mühlheim 6 

 anzuführen, um zu zeigen, wie unsicher noch der Stand dieser Frage ist. 

 In seiner citirten Arbeit sagt Adamkiewicz: „Nichts wird mehr geeignet 

 sein, als gerade dieser Unterschied, darzuthun, dass der Haupt ström der 

 nährenden Flüssigkeit, welcher vom Darm in die Säfte tritt, der des Peptons 

 ist, und dass dem sich schnell in den Säften verändernden Pepton jene 

 Bedeutung im Organismus zukommt, welche wir seit Yoit kennen, als die 

 des circulirenden Albumins." Andererseits hatte Schmidt-Mühlheim bei 

 Thieren, welche während der Verdauung einer an Eiweissstoffen reichen 

 Nahrung getödtet wurden, weder im Ductus thoracicus, noch in der Cysterna 

 chyli, noch endlich in der in die Bauchhöhle transsudnten Lymphe, oder 

 im Chylus, Pepton nachweisen können. Uebrigens ist es ihm auch oftmals 

 nicht gelungen, Peptone in der Vena portarum, noch in anderen Bezirken 

 des Blutkreislaufs zu entdecken. In den Lehrbüchern der physiologischen 

 Chemie (G-orup-Besanez, Hoppe-Seyler) ist vom Pepton, als einem 

 Bestandtheil des Chylus, gar nicht die Rede. Auch sind dort die Eigen- 

 schaften des in der Lymphe vorhandenen Eiweisses nicht näher definirt. 

 Dagegen äussert sich Beaunis, in dem Kapitel über die Physiologie des Blutes 

 (seines Lehrbuches der Physiologie Th. III., S. 375) kurzweg, dass der Chylus 



1 Chemie der Verdauungssäfte und Verdauung in Hermann's Handbuch der 

 Physiologie. Bd. V. Th. I. 1880. 



2 Die Natur und der Nähnoerth des Peptons. 1877. 



3 Pflüger's Archiv u. s. w. 1874. S. 325. 9. 



4 Ebenda, S. 385. 



5 A. a. 0. 



6 Beiträge zur Kenntniss des Peptons und seiner physiologischen Bedeutung. 

 Dies Archiv. 1880. Hft. I u. IL S. 33. 



