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und 1 J 2 Stunde unter stetem Umrühren gekocht. Das feinflocMge Gerinnsel 

 wurde auf einem feinen Leinwandfilter abgeschieden und darauf in halb- 

 procentiger Na Cl-Lösung — auf 4 Eier 300—350 ccm — vertheilt. Ein 

 so bereiteter Brei lässt sich anstandslos durch ein 5 mm im Lichten haltendes 

 Glasrohr unter Anwendung eines Quecksilberdrucks aus einem Kolben oder 

 mit Hülfe der Eischbeinsonde einführen. 



Rohes Pferdefleisch, oder die weichgekochte Schweinshaut, letztere vom 

 grössten Theil des Fettgewebes befreit, wurde auf der Fleischmaschine mög- 

 lichst fein zerkleinert und darauf mit einer genügenden Menge von Na Cl- 

 Lösung zum Brei zerrührt. Zu ihrer Einführung eignet sich vorzugsweise 

 der Trichter und das Fischbeinstäbchen. 



Ebenso brauchbar, wie sich so zubereitet das Fleisch und das Collagen 

 zur Ausführung von Fütterungsversuchen erwiesen, zeigten sie sich durchaus 

 unbrauchbar, wenn das Fleisch gekocht oder das Collagen im rohen Zustand 

 eingeführt wurden; auch frisch niedergeschlagenes Casein, aus entrahmter 

 Milch dargestellt, gab ein durchaus ungenügendes Resultat. Wurden die Nähr- 

 stoffe in der zuletzt genannten Form in den Pylorus eingeführt, so wurden 

 sie schon nach wenigen Stunden wenig oder gar nicht verändert durch den 

 After ausgestossen. 



3. Nachdem die Herstellung einer für den Dünndarm geeigneten Speise 

 gelungen war trachtete ich danach, zu erfahren, auf welche Weise und wie 

 rasch dasselbe verdaut wurde. Zu unmittelbaren Aufschlüssen musste es führen, 

 wenn in den Dünndarm durch den Pylorus eine verhältnissmässig grosse 

 Menge des Nahrungsbreies unter Beobachtung früher erwähnter Vorsichten ein- 

 gebracht, einige Stunden später das Thier durch Curare getödtet, der Darm 

 vorsichtig eröffnet, seine Wand auf ihr Aussehen und der Inhalt auf die in 

 ihm enthaltenen Stoffe geprüft wurde. Ergänzend zu diesem kostbaren Ver- 

 fahren — es musste jedesmal ein Hund geopfert werden, dem eine Magenfistel 

 angelegt war — tritt die Untersuchung des Kothes, den ein ausschliesslich 

 vom Darm aus gespeister Hund während einer längeren Fütterungsreihe 

 entleert. 



Die erste der genannten Verfahrungsarten habe ich an fünf Hunden 

 geübt, einem derselben waren vier gekochte Eier, den vier anderen ent- 

 sprechend ihrem Körpergewichte 100 bis 170 grm rohen Pferdefleisches, in 

 je 300 bis 350 ccm halbprocentiger Na Cl-Lösung aufgeschwemmt, gereicht 

 wordeu. Anderthalb oder zwei Stunden nach der Einführung des Futters 

 ergab die Section: 



Die obere Hälfte des Dünndarmes war bandartig zusammengefallen, 

 die untere Hälfte massig gerundet, das Pankreas geröthet, die Lymphgefässe 

 mit Chylus erfüllt. Nach seiner Eröffnung zeigte sich die Schleimhaut des 



