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M. Ogata: 



nach der bestimmten Zeit durch Curare getödtet, der Dünndarm sorgfältig 

 entleert und das Gewonnene wie bei dem Magen angegeben behandelt. 

 Aus dem gefundenen Stickstoff wurde auf die noch anwesende Menge 

 Fleisches geschlossen. Gegen dieses Verfahren dürfte, insofern es sich auf 

 den Inhalt des Magens bezieht, wenig einzuwenden sein. Bei seiner An- 

 wendung auf den Darminhalt macht sich dagegen mit Recht das Bedenken 

 geltend, dass die berechnete Fleischmenge grösser als die wirklich vorhandene 

 ausgefallen sei, weil sich zu den letzteren der Stickstoff des unverdauten 

 Bindegewebes, der Epithelien, des Schleimes, des Bauchspeichels und der 

 Galle addirt haben muss. Wir werden sehen, dass durch diesen Fehler 

 das Ergebniss nicht unkenntlich gemacht wird. 



In dem ersten der Versuche, welche nach den beschriebenen Grund- 

 sätzen ausgeführt sind, wurde an einem Tage 150 s rm Fleisch verzehrt und 

 der Magen zwei Stunden später entleert. Einige Tage später wurden 

 137 grm Fleisch in den Dünndarm gebracht und der Hund zwei Stunden nach- 

 her getödtet. Das Ergebniss ist in der folgenden Tabelle zusammengestellt. 



Eingebracht 



Magen. 



Heraus- 

 genommen. 



Eingebracht 



Dünndarm. 



Heraus- 

 genommen. 



Frisches Fleisch . 

 Trockener Rückstand 

 Stickstoff .... 

 Unverdautes Fleisch 

 Verdautes Fleisch . 



150 grm 

 38-75 grm 

 5-13 „ 



15-6 sn 



2-30 , 



70-36 , 



79-64 , 



137-1 grm 



34-65 „ 



5-057,, 



6-08 grm 

 0-66 „ 

 19-5 r „ 

 117-5 ' 



Zu den unter der Ueberschrift „Dünndarm herausgenommen" stehenden 

 Zahlen ist zu bemerken, dass bei der mikroskopischen Untersuchung des 

 im Dünndarm vorhandenen Inhaltes nirgends mehr ein Fleischrest gefunden 

 werden konnte, so dass höchst wahrscheinlich der in dem Rückstand ge- 

 fundene Stickstoff dem unverdauten Bindegewebe und den Dannsäften 

 angehörte. 



In dem zweiten Versuche wurde durch die am Magen anzustellende 

 Beobachtung nach einer durch Tage getrennten Zwischenzeit wiederholt 

 ausgeführt, um dem von der Magenverdauung gelieferten Ergebniss eine 

 grössere Sicherheit zu verleihen. Da in dem früher angestellten Versuche 

 nach dem Verlauf von 2 Stunden schon alles Fleisch aus dem Dünndarm 

 verschwunden war, so wurde diesmal dasselbe nur 1 1 / 2 Stunde hindurch 

 der Einwirkung der verdauenden Säfte überlassen. 



