Über die Verdauung nach der 



Ausschaltung des 



Magens. 



109 





Magen. 





Dünn 



äarm. 





Ein- 



Heraus- 



Ein- 



Heraus- 



Ein- 



Heraus- 





gebracht. 



genommen. 



gebracht. 



genommen. 



gebracht. 



genommen. 





grm 



grm 



grm 



grm 



grin 



grm 



Frisches Fleisch . . 



150 







150 







122-3 







Trockener Bückstand . 



36-159 



31-118 



36-159 



33-165 



29-47 



13-155 



In Wasser löslich . . 



— 



17-29 



— 



18-64 



— 



8-34 



Stickstoff 



5-13 



4-562 



5-13 



4-583 



4-18 



1-374 





1-733 



0-718 



1-753 



1-0 



1-429 



0-52 



Unverdautes Fleisch . 



— 



133-4 



— 



134-0 



_ 



40-18 



Verdautes Fleisch . . 



— 



16-6 



— 



16-0 



- 



82-1 



Auch in dieser Beobachtung wird ein grosser Theil des im Darminhalt 

 gefundenen Stickstoffes anderen Bestandteilen als dem Fleische zuzuschreiben 

 sein, denn auch dies Mal befestigte oder erbrachte die mikroskopische Unter- 

 suchung die Gewissheit, dass nur noch geringe Mengen der unverdauten 

 Faser übrig geblieben waren. 



Gesetzt jedoch, es sei in dem ersten und zweiten Versuche die aus 

 dem Stickstoffgehalt berechnete Fleischmenge unverdaut im Dünndarm 

 zurückgeblieben, so würde hierdurch der Schluss auf das Uebergewicht der 

 Leistungsfähigkeit des Dünndarmes über die des Magens nicht beeinträchtigt 

 werden; denn es verschwanden im ersten Versuche während 2 Stunden 

 aus dem Magen 53 Procent, aus dem Darm dagegen 85-7 Procent des 

 eingeführten Stickstoffes und im zweiten Versuche, der sich über 1 1 / 2 Stunde 

 erstreckte, verhielten sich die betreffenden Procentzahlen bei der Magen- 

 zur Dünndarmverdauung = 18-6:67-2. 



5. Wird aber durch die Einschiebung des Magens zwischen den Oeso- 

 phagus und das Duodenum die Verdauung der eiweisshaltigen Nahrungs- 

 mittel verzögert, so darf ein Gleiches auch von der Umsetzung erwartet 

 werden, die zur Entstehung und Ausscheidung des Harnstoffes führt, weil 

 nach den Erfahrungen, welche wir vorzugsweise der Münchener physio- 

 logischen Schule verdanken, auf die Einverleibung der verdauten Eiweiss- 

 stoffe rasch eine theilweise Zerlegung derselben folgt. Die Anwendbarkeit 

 dieses Satzes auf den hier vorliegenden Fall hat die Erfahrung bestätigt. 



Dem von E. Becher zuerst angewendeten und von Feder vervoll- 

 kommneten Verfahren gemäss wurde ein seit 24 Stunden nüchterner Hund 

 mit einer bekannten Menge gleichartigen Fleisches gefüttert. Am Ende 

 der Fütterung und darauf nach der 2., 4., 6., 8. und 10. Stunde entleerte 

 der Katheter die Harnblase des Thieres, welche nachträglich jedes Mal mit 

 einer Lösung, die 0-5 Procent Carbolsäure enthielt, ausgespült wurde. Aus 



