Über die Verdauung nach der Ausschaltung des Magens. 115 



Aother ausgezogen. Derselbe hinterliess nach dem Eindampfen eine massige 

 Menge Fett. 



An einem zweiten Hunde wurde der Chylus in der beschriebenen 

 Weise in den Dünndarm eingeführt. Zwei Stunden später wurde sein 

 Ductus thoracicus blossgelegt und eröffnet. Aus demselben Aussen im Ver- 

 lauf von anderthalb Stunden 45 ccm eines milchweissen Chylus ab. Hierauf 

 wurde das Thier durch Curare getödtet. Nach der Eröffnung der Bauch- 

 höhle fanden sich Blut- und Chylusgefässe stark gefüllt. Im Inhalte des 

 Darmes traf man wie im vorigen Versuch eine massige Menge an der 

 Schleimhaut haftender Flocken, welche frisch unter das Mikroskop ge- 

 bracht, grössere Fetttropfen enthielten. Ein grösserer Theil des Darm- 

 inhaltes wurde mit Petroleumäther ausgezogen, welcher eine massige Menge 

 von Fett beim Verdunsten hinterliess. Da v. Frey angiebt, dass die im 

 Chylus enthaltene Emulsion von Petroleumäther nicht zerstört wird, so 

 könnte man geneigt sein, aus dem Umstand, dass der Darminhalt sein 

 Fett an den Petroleumäther abgab, auf die Abwesenheit des Chylus zu 

 schliessen. Um diese Folgerung mit voller Sicherheit auch auf die vor- 

 liegende Beobachtung anwenden zu können, wurde der Chylus des Thieres 

 dessen Darminhalt untersucht worden war, ebenfalls mit Petroleumäther 

 behandelt, wobei sich fand, dass der Petroleumäther auch dem Chylus eine 

 merkliche Menge von Fett entzog. Damit wurde der Beweis hinfällig, 

 welcher sich auf das Verhalten des Petroleumäthers gegen die Abwesenheit 

 emulgirten Fettes im Darminhalt gründen wollte. 



Unzweifelhaft war ein Theil des in dem Chylus emulgirt vorhandenen 

 Fettes durch die in den Dünndarm ergossenen Säfte in die Lage versetzt 

 worden, zu grösseren Tropfen zusammenzufliessen; ob aber die Umformung 

 des emulgirten in freies unbeschränkt flüssiges Fett der Aufsaugung durch 

 die Zotten vorausgehen müsste, liess sich doch durch das von mir an- 

 gewendete Verfahren nicht entscheiden. Weil sich nun meiner Meinung 

 nach gerade an diesen Nachweis die Bedeutung der mit der Verdauung 

 des Chylus unternommenen Versuche knüpft, so muss ihre Fortsetzung 

 verschoben bleiben bis es gelingen sollte, entweder eine eiweissfreie aber 

 so feinkörnige und dichte Emulsion wie die des Chylus herzustellen, oder 

 die von dem Zutritt der Galle erzeugten Eiweissniederschläge zu vermeiden 

 bez. wenn sie entstanden sind, dieselben so aufzulösen, dass die von ihnen 

 eingeschlossenen emulgirten Massen keine Beeinträchtigung ihrer Eigen- 

 schaften erfahren. 



