502 Alexander Lebedeff: 



durch Titration bestimmt. Das Gewicht eines jeden Hundes betrug un- 

 gefähr 13 Kilo. Ein weiterer Versuch zu diesem Zwecke wurde später an 

 einem Stoffwechselhunde ausgeführt. Hier betrug ebenfalls die Menge des 

 Kothes weit weniger, als die der eingeführten Seife. Nachdem ich mich 

 auf solche Weise vollkommen überzeugt hatte, dass die Angaben von 

 Kadziejewsky und Munk über die vollkommene Absorption der Seifen 

 und Fettsäuren richtig sind, fing ich die Versuche mit Chylus an. 



1. Chylusversuch. 



Für diesen 1. Versuch wurde Mohnöl verseift. Man benutzte Mohnöl 

 deshalb, weil es zu den trocknenden Oelen gehört. Dabei hat man den 

 Vortheil, dass bei der Synthese aus der eingeführten Mohnölsäure wieder 

 Mohnöl gefunden werden kann. In Gmelin's Handbuch der Chemie 

 findet man, dass Mohnöl noch trocknender als Leinöl ist, ich benutzte es 

 daher um so lieber, da es auch die Hunde gern annehmen. 



Ein Hund von 13-5 Kilo Gewicht bekam früh 5 Uhr 30 Minuten 

 60 e rm Mohnöl mit 300 grm ausgekochtem Fleisch. Vier Stunden später be- 

 gann die Operation. Es wurde erhalten: 



Von 10 h 20' bis 12 h Chylus 42 eem mit 3-3415 grm Fett. 

 „ 12*20' „ 2 h 20' „ 28 „ „ 2-345 „ „ 

 „ 2*20' „ ' 3*20' „ 14-5,, „ 1-056 „ „ 



Im Ganzen wurde erhalten: 84-5& rm Clrylus mit 6-7425- rm Fett. In 

 der ersten Portion war also ca. 8°/ Fett, in der zweiten 8 • 3°/ Fett, in 

 der dritten 7°/ Fett. Die Fettsäuren wurden mit Alkanna titrirt und in 

 der ersten Portion gefunden 0,03 s™ Fettsäure , in der dritten Portion 

 0-03 s™ Fettsäure. Im Magen wurden gefunden: durch Titriren 21-8^ m , 

 im Darm 12-39 Fettsäure. Bei Untersuchung der Chylusfette ergab sich 

 also, dass dieselben fast normal waren. Ob der Chylus durch Synthese ge- 

 bildetes Mohnöl erhielt, war schwer zu unterscheiden. Es ergab sich näm- 

 lich, dass die Mohnölsäure doch nicht die Vortheile besass, die sie anfangs 

 erwarten liess. Die durch Verseifung erhaltene Mohnölsäure erwies sich, 

 da sie grosse Beimengungen von Palmitin und Stearinsäure besass, schon 

 bei gewöhnlicher Temperatur als fest. Das Leinöl war also für die Differen- 

 zirung der Fette vortheilhafter und wurde daher, trotzdem es die Hunde 

 weniger gern annahmen, vorgezogen. Zum ersten Versuche wurde gewöhn- 

 liche von Palmitinsäure und Stearinsäure nicht befreite Leinölsäure ge- 

 nommen. 



