Studien über Fettresorption. ">n:; 



2. Chylusvcrsuch. 



Ein junger Jagdhund wurde drei Wochen vor dem Versuche mit einer 

 Magenfistel versehen. Er wurde wie gewöhnlich nach V/ 2 Tage langem 

 Hungern mit Knochen gefuttert und musste nach dieser Fütterung abermals 

 24 Stunden hungern. Im Ganzen hungerte er also 60 Stunden. Früh 

 9 Uhr 30 Minuten wurde ihm durch die Magenfistel 10 ccm Leinölsäure 

 in den Darm eingeführt. Zwei Stunden nachher begann die Chylussamm- 

 lung. In diesem Moment bekam er weitere 5 ccm Leinölsäure. Um 1 Uhr 

 noch 5 cem und wiederum um 2 Uhr dieselbe Menge. Im Ganzen erhielt 

 er also 25 ccm . Bei der Einführung konnten ungefähr 5 ccm verloren ge- 

 gangen sein. Man fand im Chylus: 



Von ll h 30' bis 12 h 30' Chylus 17 ccm mit 0-045 ? rm Fett. 



„ 12^30' „ 2 h 30' „ 13 „ „ 0-054 „ „ 



„ 1*30' „ 2*30' „ 12 „ „ 0-063 „ „ 



„ 2*30' „ 4» „ 17 „ „ 0-099 „ „ 



Um 4 Uhr wurde der Hund durch Curare getödtet. Im Ganzen er- 

 hielt man also 0-261 Fett im Chylus, d.h. 0'44°/ . Bei einem derartigen 

 Fettgehalt war der Chylus natürlich vollkommen farblos. Es konnte also 

 auch wegen zu geringen Gehaltes an Fett eine Untersuchung nicht statt- 

 finden. Ich kann nur bemerken, dass das Fett fast neutral war. Für 

 die Neutralisation der ganzen Menge war nur ein Tropfen der Zehntel- 

 normalnatronlauge erforderlich. Im Darm fanden sich noch 10 ccm un- 

 absorbirte Fettsäure. Bei der Separation dieser Fettsäure von den Darm- 

 eiweissstoften bemerkte ich, dass dieselbe trotz ihres kurzen Aufenthalts im 

 Darme ihr Pigment theilweise verloren hatte. Ausser diesem Fall beob- 

 achtete ich noch einen derartigen. Ich schrieb diese Wirkung der Galle 

 oder dem Darmsafte zu. 



Das Resultat des zweiten Versuches war also derart, dass, trotzdem der 

 Hund in kurzer Zeit 10 ccm Fettsäure absorbirt hatte, sich keine für die 

 Analyse genügende Fettmenge im Chylus fand. Der Chylus näherte sich in 

 seinen Eigenschaften dem der hungernden Hunde. 



3. Versuch. 



Nach zwei Tagen Hungerns bekam ein Hund von 15 kgr Schwere 

 6 Uhr früh 350 s rm Fleisch und 150^ rm Leinölsäure. Um 11 Uhr begann die 

 Operation, aber dieselbe misslang wegen mangelhafter Einführung der 

 Canüle. Trotzdem konnte man bemerken, dass der Chylus ausserordentlich 



