514 Alexander Lebedeff: 



weise beigebracht werden. Zwölf Stunden nachher wurde Chylus gesammelt. 

 Derselbe (248 ccm ) enthielt 7-424^ rm Neutralfett. Beim Ansäuern nach 

 Munk'scher Methode wurde nochmals 1 «897 &rm Fettsubstanz gefunden. 

 Bei nochmaligem Kochen mit Soda erhielt man wiederum aus demselben 

 l«6610 grm Neutralfett von der Beschaffenheit des ersteren. 



Es ist selbstverständlich, dass bei den grossen Mengen von Fettsäuren, 

 welche der Hund im Laufe von sieben Tagen gefressen hatte , schon eine 

 kleine Verunreinigung der verfütterten Substanz einen bedeutenden Versuchs- 

 felder hervorrufen musste. Am meisten war die Anwesenheit von unver- 

 seiftem Fett in der Fettsäure zu fürchten, denn wenn dies der Fall war. 

 so hatten wir keine Garantie dafür, dass dieses Fett direct in den Chylus 

 überging. Wir haben daher auf die Verseifung des Schweinefettes die grösste 

 Aufmerksamkeit verwendet. Man liess die Einwirkung von kochender Natron- 

 lauge auf das zu verseifende Fett längere Zeit stattfinden und prüfte die 

 erhaltene Fettsäure mit grösster Genauigkeit auf Neutralfett. Folgendes 

 Verfahren wurde dabei angewandt: 10^ rm Fettsäure wurde mit Soda bei 

 Bruttemperatur neutralisirt und die erhaltene wässrige Seifelösung mit 

 grossen Mengen von Aether extrahirt. Der Aetherauszug wurde hierauf 

 zur Trockene verdampft und nochmals mit absolutem Aether ausgezogen. 

 Der so erhaltene erstarrte Rückstand, welcher . 1 s rm nicht überstieg . er- 

 wies sich bei chemischer Untersuchung als reine Seife. Diese Controlver- 

 suche haben wir mehrere Male vorgenommen, jedoch immer dasselbe Re- 

 sultat erhalten. Zweimal wandten wir auch den neuerdings von Justus 

 Wolff beschriebenen Controlversuch mit Anilin an. Das Resultat war 

 aber dasselbe. 



Nachdem wir die Abwesenheit der Fettsäure im Ch} T lus constatirt 

 hatten, drängte sich uns die Frage auf: Wohin sind solche grosse Mengen 

 von Fettsäure im Thierkörper verschwunden? 



Wie schon oben bemerkt, bekam der Hund sehr grosse Mengen von 

 Fettsäure und befand sich dabei in einem Käfig, in welchem weder von 

 der Fettsubstanz, noch von dem Koth etwas verloren gehen konnte. Trotz- 

 dem betrug das Gewicht des Kothes und der Futterüberreste zusammen 

 nur 150 ffrm . Wir suchten daher zuerst die absorbirte Fettsäure im Fett- 

 gewebe des Hundes, konnten sie jedoch hier nicht nachweisen. Auf Grund 

 unserer früheren Arbeiten untersuchten wir hierauf die Leber und ent- 

 deckten hier die Anwesenheit von Fettsäure. Wir verfuhren bei dieser 

 Untersuchung auf folgende Weise: Der durch Thierkohle entfärbte Aether- 

 Alkoholextract der Leber erwies sich stark sauer und brauchte zu seiner 

 Neutralisation 12 ccm Normalnatronlauge. Auf Grund dieser Wahrnehmung 

 konnten wir den Fettsäuregehalt auf 3-20s rm bestimmen. Nach vier- 

 wöchentlichem Extrahiren der Leber mit Aether entzog ich nuchmals 



