PHYSIOLOGISCHEN GrESELLSCHAFT. — IST. ZuNTZ. 425 



den 1 . 5 ^'■'" Asparagin zugesetzt. Heudestillat und verschiedene ätherisclie Oele 

 dienten dazu, die Thiere zu grösserer Futteraufnalime zu bewegen. Das Futter 

 wurde mit Wasser zu einem Brei angerührt und dann in Glasröhren einer 

 Kältemischung ausgesetzt; es stellte danach eine gleichmässige, feste, leicht in 

 Stücke zu zerbrechende Masse dar, welche die Thiere gern aufnahmen und mit 

 der sich leicht hantiren liess. 



Die Eesultate waren, dass der Stickstoff verlust vom Körper der Asparagin- 

 thiere (bestimmt durch Subtraction des Stickstoffs der Nahrung von dem des 

 Harns und Kothes) bezogen auf die Einheit der Zeit und des Körpergewichts 

 in der einen Reihe 71"87o> i^ ^^r anderen 72* 1% des Stickstoffverlustes 

 der Controlthiere betrug. — Es sollte nun weiter untersucht werden, ob anderen 

 Amidkörpern ähnliche Wirkungen zukommen, namentlich aber, ob vielleicht Com- 

 binationen von solchen Köpern verschiedener Constitution, welche gewissermaassen 

 verschiedenartige Bruchstücke des complexen Eiweissmolecüls darstellen, noch 

 stärkere Sparwirkungen bedingten oder gar, wie dies Weiske von Leim und 

 Asparagin, früher Es eher von Leim und Tjtosui angegeben hatten, das Eiweiss 

 in der Nahrung vollständig vertreten könnten. — Neben den Asparaginfütte- 

 rungen wurde deshalb jedesmal eine dritte Fütterungsreihe durchgeführt. Das 

 eine Mal wurden aus naheliegenden Erwägungen dem vorher- genannten Asparagin- 

 futter noch • 1^'^' Tyrosin, • 05^'" Taurin und . 05^^' Gruanidinsulfocyanat zugesetzt. 

 Das Resultat war eine erhebliche Steigerung des Eiweisszerfalls um 156% 

 gegenüber den stickstofffrei gefütterten Thieren. — 



Bei der zweiten Reihe wurde ein Theil des Asparagins durch das Gemisch 

 von krystallisirten Körpern, das bei der Pankreas Verdauung von Fleisch nach Aus- 

 fällung des Peptons resultirt, ersetzt. Leider war das benutzte Präparat sehr am- 

 moniakhaltig und dies war wohl der Grund, weshalb es ebenfalls den Eiweisszerfall 

 gegenüber reiner Asparaginfütterung steigerte. Die wie oben berechnete Stick- 

 stoffausfuhr des Körpers war um 1 • 7 °/q gegenüber stickstofffreier Nahrung ver- 

 mehrt. Die Steigerung des Eiweisszerfalls durch Ammoniaksalze, Glycocoll, 

 Sarkosin, Benzamid ist längst bekannt, die Resultate der letzten Reihen liefern 

 neue Belege für diese Thatsache. 



Weitere Untersuchungen müssen lehren, ob hier durchgreifende Unterschiede 

 zwischen den im Radical, den im Carboxyl und den an beiden Orten durch 

 NHg an Stelle eines H substituirten Säuren sich finden, oder ob die Natur der 

 letzteren für die Wirkung im Körper bestimmend ist. — 



Weiterhin wurden einige mehr qualitative Versuche angestellt, welche aber, 

 da die Versuchsthiere bisher in keinem Falle bei eiweissfreier stickstoffhaltiger 

 Kost zu einem unverkennbaren Ansatz von Fleisch gebracht werden konnten, von 

 geringerer Bedeutung sind. Nur noch eine Versuchsreihe an sechs jungen Hunden 

 sei erwähnt, in welcher drei Thiere eine stickstofffreie Mischung von Fett, Stärke 

 und Zucker unter Zusatz von Fleischextract, die drei anderen dieselbe Mischung 

 mit den Salzen des Extractes erhielten. Es wurde gesorgt, dass beide Gruppen 

 gleiche Futtermengen aufnahmen. Nur Anfangs erschienen die Fleischextract- 

 thiere munterer, schliesslich gingen beide Gruppen fast genau zur selben Zeit 

 zu Grunde. — Das Fleischextract erhöht also nicht den Nährwerth der zugleich 

 gegebenen stickstofffreien Substanzen, scheint den Eiweissverlust vom Körper 

 nicht zu beschränken. 



Eine ausführliche Darlegung der Ergebnisse wird Hr. Bahlmann demnächst 

 in seiner Dissertation geben. 



