Mittheilungen aus d. chemisch. Laborator. der Universitätsklinik. 497 



Volum Kalkmilch, filtrirte, gab Weingeist hinzu und concen- 

 trirte einfach im Wasserbade, worauf er dann reichliche Kry- 

 ßtallisation von buttersaurem Kalk beobachtete. 



Die neutralen Fette sind ungemein resistente Körper, und 

 zerfallen gewiss nicht in so kurzer Zeit, wie es der Fall sein 

 müsste, wenn die bei der abnormen Verdauung entstehenden 

 Fettsäuren vqn ihnen abstammen sollten; und wie wollte man 

 die reichliche Kohlensäureentwickelung erklären, welche aus 

 den bisherigen Erfahrungen mit der Menge der vorhandenen 

 flüchtigen Säuren ziemlich in geradem Verhältniss steht. 



Bei der Obduction der ersteren Kranken, die allmählich unter 

 eigenthümlichen Erscheinungen von Seiten des Sensoriums an In- 

 anition zu Grunde ging, zeigte sich die Magenschleimhaut hype- 

 rämisch und grösstentheils schiefergrau ; der Pylorus war durch 

 eine geschrumpfte Narbe erheblich verengt und dicht daneben 

 befand sich ein offenes rundes Geschwür, welches die Blu- 

 tung unterhielt. Zähe Schleimmassen, welche die Magenwan- 

 dung bedeckt hätten, waren nicht vorhanden. Nach Schot- 

 tin sollen nämlich der Schleim und die Epithelien des Ma- 

 gens und die Unterdrückung der Magensecretion die Ursache 

 der Abscheidung der Fettsäuren aus den Glyceriden sein. 



Alkohol ist schon einmal von Graham spurweise im Er- 

 brochenen gefunden woi'den^), und wahrscheinlich wird man 

 in allen Fällen, wo Hefepilze vorkommen, auch Weingeist 

 nachweisen können. 



Bernsteinsäure ist meines Wissens noch nicht im Magen- 

 inhalt beobachtet worden und dürfte hier wohl als Nebenpro- 

 duct der Alkoholgährung aufzufassen sein, als welche dieselbe 

 von Schmidt und Paste ur schon früher erkannt ist. 

 In diesem Fall war die Säure an Kalk gebunden, weil sie 

 nicht in den Weingeist übergegangen war, in welchem sich 

 die freie Säure und die Alkalisalze derselben lösen. 



Die Milchsäure ist schon häufig im Magen gefunden und 

 ihre physiologische Bedeutung vielfach erörtert. Die Essig- 



1) Budd, On the organic diseases and functional disorders of the 

 stomach. 1855. S. 230. 



