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glie la pepsina") versai in ciascuna provetta parecchi grammi di alcole 

 assoluto. La glicerina che aveva contenuto i pezzi d'esofago e d'inte- 

 stino non diede alcun precipitato. Invece la glicerina in cui erano stati 

 immersi i pezzi dello stomaco diede un precipitato bianco, che potei rac- 

 cogliere, e che presentava tutti i caratteri della pepsina, llipctei la prova 

 parecchie volte, e sempre con lo stesso risultato. Cosicché, per ciò che 

 riguarda il significato fisiologico di queste glandule, non possiamo ne- 

 gare ad esse 1' appellativo di glandule peptiche (Labdruseii). 



Pili difficile fu stabilire il valore morfologico delle cellule glandu- 

 lari, per rispetto alla distinzione di delomorfe e adelomorfe (Rollet), 

 oppure di Bclegzellen e Hauptzellen (Heidenhain), che si applica alle 

 cellule glaudulari dei vertebrati superiori (uomo, cane, coniglio, ecc.) (1). 



Dopo le più accurate osservazioni sui miei preparati , dovetti con- 

 vincermi che i pesci non posseggono queste due sorta di cellule glan- 

 dulari, ma una sola forma di cellule che costituisce tutto il fondo cieco. 

 Ciò del resto era già stato notato pei pesci dal Trinkler(2); e d'altra 

 parte questo differenziamento in due sorta di cellule giandulari non ha 

 luogo neppure in forme superiori ai pesci, cioè nei batraci e nei rettili, 

 come fu provato nelle piii recenti ricerche (Friedinger, Ebstein, Gru- 

 ETZNER, Sanquirico, Partsch, Swiecicki e M. Sacchi) (3). 



Dato però che tanto i pesci, quanto i batraci e i rettili posseggono una 

 sola forma di cellule giandulari, rimane ancore a risolvere la questione 

 se quest' unica forma corrisponda alla delomorfa o all' adelomorfa. 



Questo problema fu tentato già da varii autori, con ben poco risul- 

 tato. 



Heidenhain aveva asserito che le Eauptsellen producono la pepsina 

 e le Belegzellen gli acidi. E siccome lo stomaco dei batraci e dei rettili 

 produce pepsina, Ebstein, Gruetzner e Partsch riferirono le loro cel- 

 lule giandulari alle Hauptzellen. Invece Friedinger , Bleyer e San- 



cì) Rollet. TIeber die Anatomìe der Labdrùsen, Unters, a. d. Inst. f. Physiol. und 

 Histologie in Graz. 



Heidenhain. Untersuchungen uber den Bau der Labdriisen. Arch. f. mikr. Anat. 

 Voi. VI. 1S70- 



(2) Trinklee. Zuì" Kenntniss des feineren Baues der MagenschleimUaut^ insbesondere 

 der Magendrilsen. Centralblatt medicia. Wiss. XXI. 



(3) Friedingee. Welche Zellen in den Pepsindriisen enthalten das Pepsin? — Wienj 

 Akad. .Nitzungs. Voi. 61. p. 325. 



Ebstein e Gruetzner. — Ueber den Ort der Pepsinbildung in Magen. Pfìugei'" s 

 Ai'chiv. VI. 1874. 



Sanquirico, Sulla digestione peptica delle rane. Atti dell' Accademia delle Scienze 

 di ToriQO. Voi. XV. 1879. 



Partsch. Beitràge zur Kenntniss des Vorderdarmes einiger Amphibien und Rep- 

 iilien. Archiv. f mikr. Anat. 1877. 



S'WiECiCKi. Ueber die Bildung des Pepsins beim Bafrachier. Pfliiger's Archiv. Ve 

 lume XIII. 



Maria Sacchi. Contribuzioni all'istologia ed embriologia delV apparecchio dige- 

 rente dei batraci e dei rettili. Atti Soc. Ital. di Se, Nat. Voi. 29. 1886. 



