Veebeennungswäeme u. physiol. Nutzweeth der Nähestoeee. 287 



Die Respirationsyersuche. 



Die Respiratiousversuche wurden vürneliinlich zu dem Zwecke augestellt, 

 um die Frage zu entscheideu, iu wie weit die Annahme, dass das Thier 

 nur Ton dem Fleiscbeiweiss gelebt habe, zutreffend sei. Zur Analyse der 

 Eespirationsgase bedienten wir uns der von Zuntz und Geppert ausge- 

 bildeten Methode der volumetrischen Bestimmung über Wasser. Magnus- 

 Levy hat in seiner Arbeit „Ueber die Grösse des respiratorischen Gas- 

 wechsels unter dem Einfluss der Nahrungsaufnahme" ^ den Apparat und seine 

 Anwendung auf das Genaueste beschrieben. Der Zuntz-Geppert'sche 

 Apparat ermöglicht es, den Sauerstoffverbrauch, die Kohlensäureabgabe und 

 den respiratorischen Quotienten zu allen Stunden des Tages zu ermitteln. 

 Wenn wir — wie in unserem Versuche I — Respirationsversuche anstellten, 

 die über fast 12 Tagesstunden, und solche, die über fast 12 Nachtstunden 

 fortgeführt wurden, so sind wir einerseits in der Lage, den Gaswechsel bei 

 Fleischuahrung und dessen Schwankungen in den einzelnen Stunden des 

 Tages und der Nacht genau zu übersehen, andererseits sind wir aber auch 

 vor dem Vorwurf sicher, durch eine zu geringe Zahl von Einzelversuchen 

 nicht berechtigte Schlüsse auf den Ablauf und Gesammtwerth des täglichen 

 Gaswechsels gemacht zu haben. 



Wir haben ferner versucht, die Resultate unserer Gasanalysen im 

 Verein mit den Elementaranalysen der Nahrung und der Abfallstoffe für 

 eine Bilanzberechnung des täglichen Umsatzes bei ausschliesslicher Fleischkost 

 zu verwerthen. Wir sind uns jedoch hierbei klar darüber, dass diese Rechnung 

 auf Voraussetzungen beruht, die in Wirkhchkeit nicht völlig zutreffen. Die 

 Werthe der Respirationsversuche sind gewonnen, während die Hündin ent- 

 weder völlig ruhig dalag oder nur geringfügige Bewegungen machte. 

 Ausserhalb der Versuchsstunden befand sie sich in ihrem Käfig, der ihr 

 nur massige Bewegung gestattete; dagegen musste sie denselben zum 

 Zwecke der Athmungsversuche, der Defäcation, des Katheterisirens und der 

 Wägung verlassen. Wir wissen nun und haben dies auch nochmals durch 

 eigene Versuche (s. w. u.) festgestellt, dass selbst geringe Arbeitsleistungen 

 den Sauerstoffverbrauch und den respiratorischen Quotienten erhöhen. Durch 

 Nichtberücksichtigung aller Muskelactionen des Hundes bringen wir also 

 eine — vielleicht nur sehr geringe — Fehlerquelle in unsere Rechnung, über 

 die uns ein genaues Maass fehlt. Das würde aber auch bei Benutzung eines 

 Respirationsapparates nach Pettenkofer oder Regnault-Reiset nicht voll- 

 kommen zu vermeiden sein, denn auch hier hätten wir dasThier zum Füttern, zur 

 Defäcation u. s. w. aus dem Apparat herausnehmen müssen, hätten also die 

 Steigerung des Stoffverbrauches durch diese Vorgänge auch nichtmessen können. 



1 Pflüger' s Archiv. Bd. LV. S. 9 ff. 



