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Johannes Feentzel und Max Scheeuee: 



Tabelle III. 

 Fleisch fütterung (Tagesversuch). 



Datum; 



Nr. des Ver- 

 suches 



'S 



Gewicht des 

 Hundes in i{g 



■k.B 



QJ 0) 



a ,a 



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jp-- 

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ö 



bc 

 a 6 



TS 



ü 



-Verbrauch 



pro Minute 



in ccm 



COg -Bildung 



pro Minute 



in ccm 



0-Verbr. pro 

 Min. u. Kör- 

 perlcg. in ccm 



a k> « 



2 a a 

 ■5 a '"^ 

 "res ^ 



0t 



s^o. 



Respirator. 

 Quotient 



16.V.01 























IB 



972 V. 





16 



3001 



4-66 



3-64 



139-93 



109-23 



7-96 



6-21 



0-781 



U 



^\ 





16 



3368 



4-34 



3-52 



146-17 



118-55 



8-32 



6-74 



0-811 



15 



IIV4 





16 



3139 



3-92 



3-01 



123-02 



94-47 



7-00 



5-37 



0-768 



16 



12 





14 



3665 



3-53 



2-78 



129-48 



101-67 



7-36 



5-78 



0-786 



17 



4 N. 



17-58 



15 



3334 



3-74 



2-66 



124-64 



88-86 



7-09 



5-06 



0-713 



18 



b 





15 



3177 



3-72 



2-86 



118-14 



90-85 



6-72 



5-17 



0-769 



19 



57, 





19 



2765 



4-25 



3-30 



117-46 



91-12 



6-68 



5-18 



0-776 



20 



6 





15 



2994 



4-31 



3-36 



129'- 12 



100-59 



7-35 



5-72 



0-779 



21 



7V4 





18 



2639 



4-92 



3-57 



129-94 



94-10 



7-39 



5-35 



0-724 



22 



7% 





20 



2481 



4-83 



8-56 



119-83 



88-38 



6-82 



5-03 



0-737 







Mittel: 



127-77 



97-78 



7-27 



5-56 



0-765 



Diese Resultate waren gemäss den Befunden von Magnus-Levy zu 

 erwarten, wenn wir berücksichtigen, dass dem Thiere Fleisch in einer 

 solchen Menge zugeführt wurde, dass es durch das Fleischeiweiss allein den 

 gesammten Stoffbedarf hätte decken können. Magnus-Levy^ fand bei 

 Fütterung mit kleinen Fleischportionen eine Steigerung des Sauerstoff- 

 verbrauches des Hundes um 30 Procent, bei reichlicher Fleischfütterung 

 eine solche bis um 60 bis 70 Procent. Derartige Steigerungen konnte er 

 weder bei Kohlehydrat- noch bei Fettfütterung, selbst wenn die grössten 

 Mengen dieser Nahrungsstoffe gereicht wurden, beobachten. 



Die respiratorischen Quotienten betragen bei dem Nachtversuch am 

 14./15. Mai 0-733 im Mittel, bei dem Tagesversuch am 16. Mai 0-765 

 im Mittel. Diese Zahlen bleiben hinter den Werthen zurück, die wir zu 

 erwarten hätten, wenn ausschliesshch Eiweiss im Körper zur Verbrennung 

 gelangt wäre. Dass der Nachtversuch einen so niedrigen respiratorischen 

 Quotienten ergiebt, kann man dadurch erklären, dass zur Zeit dieser Respi- 

 rationsversuche der Hund erst seit 36 Stunden mit den grossen Fleischgaben 

 gefüttert wurde und in Folge der vorangegangenen Unterernährung noch 

 eine starke Tendenz zum Eiweissansatz hatte: daher setzte er von dem 

 überschüssig resorbirten Eiweiss viel an und benutzte dafür das auch reich- 

 lich in der Nahrung vorhandene I'ett zur Bestreitung eines Theiles seiner 

 Bedürfüisse. 



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