Veebrennungswäeme u. physiol. Nutzwerth der Nähestoeee. 313 



Stoff ausgeführt. Köhler findet in 100-"" fett- nnd aschefreiem trockenen 

 Rindfleisch 52.54^™ C und 7-14?™ H. 



Ausserdem lassen sich die Befunde von Stohmanu und Langbein^ 

 und die von Argutinsky- heranziehen; diese Forscher haben getrocknetes 

 Rindfleisch mit Aether, soweit das praktisch durchführbar ist, erschöpft und 

 dann dies eventuell nur „fast fettfreie" Fleisch verbrannt. Die gefundenen 

 Zahlen sind bei Stohmanu und Langbein: 



100?™ asche- und fettfreies Trockenrindfleisch = 52 •02-™ Cund 7-30-'"'H 

 bei Argutinsky: 

 100"™ asche- und „ „ =52.33,, „ „7-30 „„ 



Bei der nahen Uebereinstimmung dieser Befunde glaubten wir von 

 der jedenfalls umständhchen Yerbrennuug des in zwei Theile geschiedenen 

 Fleisches unseres Versuches I absehen zu können; wir haben bei unseren 

 Bilanzbereehnungen für Versuch I das Mittel der Kohl er 'sehen und unserer 

 Zahlen: 52-40 Procent C und 7-26 Procent H zu Grunde gelegt; das Mittel 

 ist, wie man sieht, nahezu identisch mit den von Argutinsky gefundenen 

 Zahlen. 



II. Die elementare Zusammensetzung des Pleischharnes. 



Wie schon oben erwähnt, haben wir den Harn in mit ausgeglühtem 

 Bleichromatpulver beschickten Schälchen im Vacuumexsiccator über Schwefel- 

 säure getrocknet; die zusammengebackenen Klümpchen wurden dann im 

 Mörser fein zerrieben, unter Nachspülen mit Bleichromatpulver in die 

 Schälchen zurückgebracht und dort wieder vollständig getrocknet; die 

 Elementaranalyse wurde im einseitig geschlossenen Verbrennungsrohr analog 

 wie die des Fleisches ausgeführt. 



Versuch I dieser Arbeit. 

 6 "■'^ Mischharn ergaben • 6666 s™ Trockensubstanz und • 0858 s™ Asche. 

 Verbrennung von 6*^^™ Mischharn: 



Gefunden: 0-3345 s™ HgO und 0-4838s^'" COg; 

 in der aschefreien Trockensubstanz sind enthalten: 6-399 Procent H und 

 22-95 Procent C. 



Verbrennung von 3'^''™ Mischharn: 



Gefunden: 0.1743^-"^ H2O und 0.2466 8^-'^ CO2; 

 in der aschefreien Trockensubstanz sind enthalten: 6-667 Procent H und 

 23-16 Procent C, 



im Mittel: 6-533 Procent H und 23-05 Procent C. 



^ Journal für praktische Chemie. Bd. XLIV. S. 364. 

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