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Respirationsapparates und eigenthümliclier Methoden zur Bestimmung des 

 in das Wasser entleerten Stickstoffes eine directe Bilanz des N- und C- 

 Umsatzes und eine Bestimmung der 0-Aufnahme ermöglicht wurden. Bei 

 jenen Versuchen gewannen wir bestimmte Anschauungen über die Abhängig- 

 keit des Stoffwechsels des Kaltblüters von der Aussentemperatur und von 

 der Körpergrösse , zunächst im nüchternen Zustande. Weiter konnten wir 

 auch Versuche mit Nahrungszufuhr anstellen und die Steigerung des Um- 

 satzes durch die Verdauungsarbeit messen, in ähnlicher Weise wie beim 

 Warmblüter. Dagegen konnten wir die Thiere in der Gefangenschaft nicht 

 zu der reichlichen Nahrungsaufnahme veranlassen, wie sie die Karpfen im 

 Sommer im Teich aufweisen. Der Karpfen verdreifacht im dritten Lebens- 

 sommer sein Anfangsgewicht von etwa 400^™ in nicht ganz 100 Tagen, 

 so dass das Thier pro Tag etwa 10 ^'"^ Leibessubstanz ansetzt und zwar 

 nicht nur Muskelfleisch, sondern auch einen reichlichen Vorrat an Fett, das 

 er nur theilweise während des Winterhungers wieder aufbraucht. 



Es lag uns nun daran, neben den bisherigen Versuchen im Aquarium 

 auch solche im Teich vorzunehmen und unter den hier vorliegenden absolut 

 normalen Verhältnissen den im Laufe des Sommers stattfindenden Fleisch- 

 und Fettansatz zu verfolgen. Dabei kommen zwei Arten von Ernährung 

 in Betracht. Entweder sind im Teich nur so viele Fische, dass ihnen die 

 daselbst vorhandene Nahrungsmenge, die „Naturnahrung", genügt. Sie leben 

 dann vorwiegend von thierischem, zum Theil auch von pflanzlichem Plankton. 

 Man kann aber sehr gut, wenn man den Besatz an Fischen bis auf das 

 Vier- und Fünffache erhöht, das Deficit an Nahrung durch künstliche 

 Nahrungszufuhr, durch regelmässiges Einstreuen von Futter in den Teich, 

 decken und so dieselbe individuelle Gewichtszunahme erreichen. Hierbei 

 kann man auch den Einfluss verschiedener Nahrungsmittel auf Fett- und 

 Fleischbildung studiren. Wir haben beim Karpfen durch derartige Versuche 

 festgestellt, dass das sog. „Nährstoffverhältniss", das Verhältniss der Eiweiss- 

 körper zu den stickstofffreien Nährstoffen innerhalb sehr weiter Grenzen 

 variirt werden kann, ohne dass dadurch die Zusammensetzung des Körper- 

 zuwachses sehr beeinflusst wird. Wir haben das Nährstoffverhältniss von 

 1:1 bis 1:5 variirt, und sind in diesem Jahre in der Beschränkung der 

 Eiweissmenge noch weiter gegangen. 



Im ersteren Falle bei eiweissreicher Kost bestreiten die Thiere ihre 

 Lebensarbeit zum grossen Theile aus Eiweiss, während sie im anderen Fall 

 diese Arbeit auf Kosten der stickstofffreien Nährstoffe leisten und einen viel 

 grösseren Procentsatz des verfütterten Eiweisses zum Wachsthum benutzen. 



Nun hat sich bei diesen ersten Versuchen ^ weiter ergeben, dass der 

 Ansatz der Körpersubstanz nicht gleichmässig erfolgt, sondern dass in den 

 ersten 50 Tagen vorwiegend Fleischansatz stattfindet und in Folge dessen 

 eine sehr erhebliche Gewichtszunahme, in der zweiten Hälfte mehr Fett 

 und weniger Fleisch angesetzt wird, so jedoch, dass, wenn man die ange- 

 setzte Substanz in ihren Brennwerth umrechnet, dieser annähernd der gleiche 

 ist. Es stimmt dieses Verhältniss mit dem auch beim Warmblüter beob- 

 achteten überein. Mit dem Alter nimmt die Neigung zum Fleischansatz 

 immer mehr ab und die überschüssige Nahrung führt mehr und mehr nur 



' E. Gl es ecke und K. Knauthe, Bericht über Karpfen-Pütterungsversuche iu 

 Hellendorf 1901. Allgem. Fischerei-Zeitung. 1902. Nr. öu.flf. 



